酷知吧

有關凝固的精選知識

知道生活中的經驗,生活的萬事通,提高生活質量,掌握生活訣竅,生活的精華凝聚於此-凝固鑑賞列表,凝固鑑賞列表爲您凝固方面提供無微不至的解答,不再不懂凝固方面的知識,不再疑慮凝固方面的知識,健康生活全面開啓盡在凝固鑑賞列表。

  • 黑涼粉不凝固能補救嗎

    黑涼粉不凝固能補救嗎

    夏天到了,很多朋友會在家自己製作涼粉,看起來簡單,做起來就不一定了,常常會有人做出來的涼粉不凝固,那黑涼粉不凝固能補救嗎?1、黑涼粉不凝固能補救,黑涼粉不凝固,可以將沒煮好的黑涼粉重新倒入鍋中,開小火煮,粉和水按照1:2的比...

  • 薑汁撞奶不凝固怎麼辦

    薑汁撞奶不凝固怎麼辦

    如果是因爲溫度不夠發生不凝固的情況,可以將充好的薑汁撞奶放入微波爐中,大火加熱1分鐘,或者直接放在鍋裏蒸2分鐘,取出後就可以自然凝固了。薑汁撞奶不凝固補救方法一般來說,牛奶溫度在70-80攝氏度的時候,蛋白酶活性最好,所...

  • 自己榨的花生油爲什麼不凝固

    自己榨的花生油爲什麼不凝固

    花生油,這種油在生活中不是那麼常吃,幾乎是不用來炒菜,一般是用來煮湯的,花生油未必就只有超市有,自己有花生,也是可以用來榨的,自己榨的花生油,到了冬天,這個還是液體狀,不凝固呢!那麼自己榨的花生油爲什麼不凝固呢?1、自己榨的...

  • 甲油膠如何快速凝固

    甲油膠如何快速凝固

    塗完指甲油後,將指甲泡入冷水中,浸泡2分鐘,指甲油就會凝固;也可以選擇用吹風機吹乾,將吹風機調爲冷風模式,距指甲適當位置,輕輕將指甲油吹乾;或者在使用指甲有之前,先將指甲油放入冰箱冷凍20分鐘,再使用,因爲低溫能使指甲油快速...

  • 凝固是吸熱還是放熱

    凝固是吸熱還是放熱

    汽化、液化、熔化、凝固、昇華、凝華,這些都是初二物理物態變化常見的幾個,下面一起來看看凝固是吸熱還是放熱。1、凝固是指在溫度降低時,物質由液態變爲固態的過程,是放熱過程。2、因爲凝固是在外界溫度相對較低的情況下...

  • 鮮奶加熱後凝固怎麼回事

    鮮奶加熱後凝固怎麼回事

    一般情況下,牛奶加熱凝固了是比較常見的一種現象,很多人都會出現這種情況。那鮮奶加熱後凝固怎麼回事?1、鮮奶經過加熱之所以會出現凝固的情況,可能是因爲鮮奶含有的某些蛋白酶改變了鮮奶中蛋白質的結構,鮮奶的穩定性因此...

  • 水蒸蛋爲什麼不凝固

    水蒸蛋爲什麼不凝固

    說起水蒸蛋,大家都不會陌生,這是一種看起來簡單,但是做起來卻很難的美食,因爲掌握不對正確的方法,往往會導致水蒸蛋失敗,常見是就是蛋液不凝固,那水蒸蛋爲什麼不凝固呢?1、沒有加鹽:很多朋友在做水蒸蛋的時候,只是調配好了水跟...

  • 手搓冰粉不凝固的原因有哪些

    手搓冰粉不凝固的原因有哪些

    冰粉是夏季比較受歡迎的一種特色甜品,一般傳統的冰粉是用冰粉籽手搓而成,很多人自己在家制作手搓冰粉時常常會碰到冰粉不凝固的情況,那麼手搓冰粉不凝固的原因有哪些呢?1、原料的問題:手搓冰粉不凝固有可能是原料出了問題,...

  • 加熱會凝固的東西是什麼

    加熱會凝固的東西是什麼

    “什麼東西加熱會凝固”,答案是蛋。“蛋”指的是一些陸地上動物產下的卵,如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等。其中,雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋裏的卵白含有蛋白質較多,屬...

  • 皮蛋沒有凝固怎麼補救

    皮蛋沒有凝固怎麼補救

    皮蛋是中國的一種特色食物,味道十分的獨特,有的人能夠接受,覺得十分好吃,其烹飪方式也比較多,那皮蛋沒有凝固怎麼補救?1、皮蛋出現沒有凝固的情況,主要是因爲醃製的時間太短造成的,也就是所謂的皮蛋太嫩這種說法,可以嘗試將皮...

  • 布丁不凝固怎麼補救

    布丁不凝固怎麼補救

    市場上常見的布丁像果凍一樣固化,主要是因爲布丁粉中含有明膠粉和角豆膠,可促進布丁的自動凝結。但是,當在家制作布丁時,會出現不凝固的現象,那麼布丁不凝固怎麼補救?1、布丁不會凝固,需要增稠劑。實際上,可以使用以下方法來...

  • 如何讓牛油不凝固

    如何讓牛油不凝固

    牛油是從動物中提取出來的,具有非常高的營養價值,不僅可以用來做菜,還可以用來泡茶喝等。但是因爲液體的牛油營養價值比較豐富,牛油又特別容易凝固,那麼如何讓牛油不凝固呢?1、最簡單的方法就是讓牛油處在溫度比較高的地方,...

  • 鴨血要怎麼凝固

    鴨血要怎麼凝固

    鴨血考官細嫩,吃在嘴裏面像豆腐一樣,因此也受到不少食客們的喜愛,日常也可以用鴨血搭配其它菜餚,新鮮的鴨血如果長時間放置是非常容易凝固的,那麼鴨血要怎麼凝固呢?1、鴨血放進一個乾淨的盆裏或者器皿裏,最好是陶瓷的,清洗幹...

  • 豬油不凝固是什麼原因

    豬油不凝固是什麼原因

    一般情況下熬製好的豬油在低於室溫的情況下回凝固成爲白色的固體油脂,但有時候我們自己在家煉的豬油會出現不凝固的情況,那麼豬油不凝固是什麼原因呢?1、原材料問題:專家表示豬油不凝固與與豬肉的不飽和脂肪酸的含量高低...

  • 龜苓膏是什麼做的是怎麼凝固的

    龜苓膏是什麼做的是怎麼凝固的

    龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓爲主要原料,再配以生地、蒲公英、金銀花、甘草、火麻仁等藥熬製而成。龜苓膏會凝固的原因是因爲其含有涼粉草。因爲龜苓膏中含有涼粉草,可以提高凝點,放在冰箱後,溫度達到凝點就會凝固。相傳龜...

  • 豬血不凝固咋辦

    豬血不凝固咋辦

    豬血不凝固可以加入適量的水,微量的鹽和醋,然後攪拌均勻,慢火煮至凝固,再用涼水浸過,即可成型。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵等營養成分,食用可解熱毒、寒毒等。...

  • 水泥一直泡在水裏會凝固嗎

    水泥一直泡在水裏會凝固嗎

    水泥是重要的裝飾材料,使用水泥的時候要將它泡在水裏面,但是如果泡時間久了之後,水泥在水裏面會凝固嗎?對於不知情的網友們,下面就跟隨小編一起來看看吧。1、如果水泥一直泡在水中,正常情況下是不會凝固的,水泥要凝固需要有...

  • 姜撞奶凝固的原理是什麼

    姜撞奶凝固的原理是什麼

    姜撞奶是我國廣東地區一道傳統的電信,它口感香濃,奶香味十足,還具有暖胃養顏的功效,也有烹飪達人會自己動手在家制作,但是要是沒有掌握正確手法的話,會出現難以凝固的情況,那麼姜奶撞姜凝固的原理是什麼呢?1、姜撞奶主要是依...

  • 凝固很久的玻璃膠怎麼去除

    凝固很久的玻璃膠怎麼去除

    玻璃膠是一種家庭常用的黏合劑,主要成分爲硅酸鈉,易溶於水,有粘性,南方也稱水玻璃,北方也稱泡花鹼。使用玻璃膠裝修房屋或粘接家居器物時不幸粘上了玻璃膠,如何清除這些影響美觀的玻璃膠呢?在沒有固化的時候是最容易清潔,不管...

  • 山楂糕爲什麼不凝固

    山楂糕爲什麼不凝固

    製作出來的山楂糕不凝固,主要是因爲放入的糖太少,可以放進冰箱裏冷藏一下,等其凝固即可。或者加入適量布丁粉、QQ糖,再次進行加熱,晾涼冷卻,即可使山楂糕凝固。除此之外,把山楂熬成醬後倒在烘焙用吸油紙上,用家用食物風乾機吹...

  • 雙皮奶爲什麼不凝固

    雙皮奶爲什麼不凝固

    雙皮奶是一種很受歡迎的小吃,它是用牛奶爲主要原材料製作的,因此還是十分營養健康的一種食物,不過很多人自己在家做雙皮奶的時候最後都不凝固,那雙皮奶爲什麼不凝固呢?1、材料數量使用不對:如果雙皮奶不凝結的話,可能是材料...

  • 土和水泥能凝固在一起嗎

    土和水泥能凝固在一起嗎

    目前在建築行業當中,經常是會使用到水泥的,同時水泥也可以做到粘合的作用,強度也是非常大的。那麼土和水泥能凝固在一起嗎?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、不過想要凝固在一起,還需要在水泥當中加入適當的水,加入水之後,就...

  • 汽車上凝固的水泥最怕什麼

    汽車上凝固的水泥最怕什麼

    車子停在一些工地附近,車漆不可避免會沾上水泥,第一時間清理掉也不會有後顧之憂。如果沒有發覺到,車漆上的水泥已經凝固了,那麼汽車上凝固的水泥最怕什麼呢?1、白醋。食用白醋是酸性溶液,由於水泥成分是氧化鈣,醋酸可以與之...

  • 豆腐腦不凝固是什麼原因

    豆腐腦不凝固是什麼原因

    豆腐腦一般都是成型後凝固狀態的,但是又的豆腐腦卻是散裝的。似乎配方和做法沒有不妥之處,那麼豆腐腦不凝固是什麼原因?1、豆漿濃度不夠,所以不能做出豆腐腦。如果用豆漿機做的話要控制好水和豆子的比例,豆子和水比例要高...

  • 影響姜撞奶凝固的方法

    影響姜撞奶凝固的方法

    想要做成的姜撞奶可以更好地凝固,首先要對薑汁的用量嚴格控制,不能太少,否則就會直接影響姜撞奶的凝固程度。然後要控制好牛奶的溫度,不能太高,否則也會導致姜撞奶不易凝固。最後在將薑汁和牛奶“撞到一起”的時候速度要快...

 1 2 3 下一頁