酷知吧有關火鍋的精選知識
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![火鍋底料能不能過暗將]( "火鍋底料能不能過暗將")
火鍋底料能不能過暗將
固體火鍋底料可以過安檢。火鍋底料屬於普通家用廚房調料物品，不是屬於易燃、易爆、有毒的違規物品，所以可以攜帶透過安檢。但如果要想順利攜帶火鍋底料透過安檢，避免一些不必要的麻煩，需要保證火鍋底料已經完全密封好，無異...
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![火鍋在古代稱爲古董羹的原因]( "火鍋在古代稱爲古董羹的原因")
火鍋在古代稱爲古董羹的原因
在古代火鍋稱之爲“古董羹”是因爲聲音與讀音類似，是將食材放入湯水中煮沸而發出的“咕咚”聲而得名。最早的火鍋是在商周出現的，商朝的青銅製造業是很有水準的，戰國以前全是青銅器，商朝對於青銅器是很熱愛的，對青銅器的使...
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![火鍋生蠔]( "火鍋生蠔")
火鍋生蠔
步驟1食材：生蠔6只，青菜3顆。調料：鹽半茶匙，澱粉5克，胡椒粉1克。步驟2青菜去根，剝片。步驟3大蒜切末。步驟4小蔥切段。步驟5碗中加清水，生蠔沖洗後用專用小刀撬開，取出蠔肉。步驟6放入碗中，加清水，生油，生粉，輕輕攪拌均勻後加水淘...
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![火鍋食材有什麼]( "火鍋食材有什麼")
火鍋食材有什麼
火鍋食材：羊肉、牛肉、兔肉、豬肉、鴨血、鴨掌、雞爪、雞翅、雞肉、鵝肉、黃瓜、香菇、蓮藕、豆腐、土豆、豆芽、白蘿蔔等。一、畜肉類的有嫩肉片，羊肉、牛肉、兔肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬肉香菜丸子、豬...
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![吃火鍋配菜有哪些]( "吃火鍋配菜有哪些")
吃火鍋配菜有哪些
火鍋古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物，下面就來介紹一下常見的火鍋配菜。1、吃火鍋各類肉卷是必不可少的，主要是牛肉、羊肉、雞肉。2、各類肉製品...
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![清湯魚火鍋怎麼做]( "清湯魚火鍋怎麼做")
清湯魚火鍋怎麼做
步驟1準備食材：魚肉300克、豆腐100克、胡蘿蔔100克、蔥20克、姜20克、花椒5克、白醋1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2蔥切段。步驟3薑切片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5豆腐切塊。步驟6將魚肉剁成塊。步驟7用...
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![吃火鍋頭髮有味道怎麼辦]( "吃火鍋頭髮有味道怎麼辦")
吃火鍋頭髮有味道怎麼辦
火鍋縱然好吃，但是火鍋遺留在身上的味道卻是大麻煩，以前覺得只是衣服上有味，用圍裙遮擋就沒事了，但有朋友不想洗頭髮，同時又想吃火鍋，那吃火鍋頭髮有味道怎麼辦？1、電吹風吹。這裏可不是傻傻的用吹風吹哦，我們要在電吹風口抹...
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![吃火鍋時配什麼酒]( "吃火鍋時配什麼酒")
吃火鍋時配什麼酒
火鍋酒指的是吃火鍋時配的酒，並不指特定的某一種酒。在不同人的眼裏，火鍋酒會是不同的酒，但火鍋酒一定是指他們眼裏最適合搭配火鍋的酒。火鍋酒是什麼火鍋酒並不是特定的某一種酒。火鍋酒可以是紅酒、白酒或是啤酒，它單純...
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![如何選購火鍋桌]( "如何選購火鍋桌")
如何選購火鍋桌
火鍋桌是指自身帶有加熱設備的餐桌，是火鍋餐飲企業的主要“裝備”。隨着消費者對環保與節能認識的不斷提高，節能環保的火鍋桌會是市場的首選，那麼如何選購火鍋桌呢？1、面板材質的選擇：火鍋桌面板材質分爲：防火板面板、三聚...
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![火鍋底料常溫儲存會壞嗎]( "火鍋底料常溫儲存會壞嗎")
火鍋底料常溫儲存會壞嗎
對於喜歡吃火鍋的網友們而言，火鍋底料是一種非常熟悉的調味品，不過網友們知道火鍋底料常溫儲存會壞嗎？對於不知情的網友們，下面就跟隨小編來了解一下吧。1、火鍋底料常溫儲存一般不會壞。2、溫度較爲適宜的情況下，那種沒有...
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![火鍋裏的九宮格最初是用來區分什麼的]( "火鍋裏的九宮格最初是用來區分什麼的")
火鍋裏的九宮格最初是用來區分什麼的
火鍋裏的九宮格最初是爲了讓不相干的4、5個人一塊吃而發明的。這些人可以各自點菜各自燙自己的格子，所以，九宮格的鍋特別深，夾菜的筷子也會長許多。另外，火鍋裏的九宮格是用來涮不同食材的。用九宮格吃火鍋，可以根據食物的...
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![麻辣魚火鍋的做法]( "麻辣魚火鍋的做法")
麻辣魚火鍋的做法
步驟1準備食材：草魚200克、千張100克、花椒5克、幹辣椒10克、青椒10克、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、豆瓣醬1茶匙、姜1塊、蒜3瓣。步驟2魚肉洗淨切塊。步驟3千張改刀切成絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5薑切片...
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![雪裏蕻豆腐火鍋怎麼做]( "雪裏蕻豆腐火鍋怎麼做")
雪裏蕻豆腐火鍋怎麼做
步驟1準備食材：雪裏蕻200克、豆腐200克、高湯1000克、大蔥10克、姜2克、雞精1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切末。步驟3豆腐切塊。步驟4大蔥切段。步驟5鍋裏倒入高湯，放大蔥...
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![吃了火鍋後吃什麼刮油]( "吃了火鍋後吃什麼刮油")
吃了火鍋後吃什麼刮油
火鍋一直以來都十分的受歡迎，不管是在寒冷的冬天，還是在炎熱的夏天吃火鍋都是一種愜意的享受。不過吃火鍋是非常容易長胖的，那麼，吃了火鍋後吃什麼能刮油呢?吃完火鍋後可以吃點蘋果，蘋果中含有豐富的維生素，能促進身體的消...
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![火鍋簡筆畫]( "火鍋簡筆畫")
火鍋簡筆畫
1、我們先畫兩個疊加的圓圈，2、再在外面的圓圈加上鍋耳，3、在中間畫上兩條彎曲的線，4、接着在鍋裏畫上食物，5、用灰色填充火鍋邊的顏色，6、再用紅色和金色上色湯底，7、接着用棕色綠色和紅色上色食物。...
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![火鍋起源於四川嗎]( "火鍋起源於四川嗎")
火鍋起源於四川嗎
火鍋起源地是四川自貢,經瀘州改良,再傳到重慶發揚光大。據說四川的火鍋早在左思的《三都賦》中就有記載,歷史至少在1700年以上,而且還有“日暮漢宮吃毛肚,家家扶得醉人歸”的火鍋章句。火鍋是以鍋爲器具,然後用熱源燒...
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![自熱火鍋能帶上高鐵嗎]( "自熱火鍋能帶上高鐵嗎")
自熱火鍋能帶上高鐵嗎
自熱火鍋可以帶上高鐵，目前還沒有發佈禁止帶自熱火鍋的規定。有些高鐵站上違禁品檢查會相對嚴格一些，會讓你把裏面的加熱包拿出來，不讓帶入高鐵上。因爲裏面的加熱包遇水能發生化學反應，能產生煙氣，從而有觸碰到煙霧報警的...
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![哪種火鍋底料好吃不辣]( "哪種火鍋底料好吃不辣")
哪種火鍋底料好吃不辣
不辣的火鍋底料有：三鮮白湯鍋底、番茄料、菌湯料、酸菜底料、清水羊肉火鍋底料等。火鍋店裏面的火鍋底料有：骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等。骨頭濃湯火鍋底料濃香，營養成分高；魚湯底料味美鮮香；仔雞湯底料，清談、香...
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![火鍋可以反覆煮嗎]( "火鍋可以反覆煮嗎")
火鍋可以反覆煮嗎
很多人愛在家裏面吃火鍋，一包火鍋底料可以供幾個人使用，但是煮完火鍋之後丟掉感覺有點浪費，那火鍋還能煮第二次嗎？火鍋可以反覆煮嗎？下面讓小編爲大家去了解一下吧！1、火鍋不建議反覆煮。2、一般是不建議煮二次，主要是衛生的...
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![火鍋的簡筆畫怎麼畫]( "火鍋的簡筆畫怎麼畫")
火鍋的簡筆畫怎麼畫
1、首先畫出火鍋的頂部。2、然後畫出火鍋中間的分層。3、接着畫出火鍋的輪廓。4、接下來畫出火鍋兩邊的手柄。1、最後把畫好的元素都塗上相應的顏色即可。...
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![自熱火鍋上層加熱水還是冷水]( "自熱火鍋上層加熱水還是冷水")
自熱火鍋上層加熱水還是冷水
都可以。一般更建議使用涼水。因爲自熱火鍋裏面的加熱包是利用焦炭粉、活性炭等成分升溫沸騰的原理，加水一分鐘就可以飆升到96℃，如果放入熱水的話溫度會上升得更快，稍不注意就會燙傷，用涼水操作會更安全一些。自熱火鍋的...
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![衣服上的火鍋味怎麼快速去除]( "衣服上的火鍋味怎麼快速去除")
衣服上的火鍋味怎麼快速去除
去除衣服火鍋味的方法：1、用含有檸檬汁的清水，噴灑到衣服上，然後把衣服晾到自然通風的地方，吹一晚上即可消除；2、用蒸汽熨斗或者蒸汽掛燙機，先在衣服外面均勻地噴上蒸汽，然後把衣服放到自然通風的地方，讓它自然晾乾；3、直接灑...
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![正宗火鍋底料的配方是什麼]( "正宗火鍋底料的配方是什麼")
正宗火鍋底料的配方是什麼
火鍋底料的配方：牛油3斤、色拉油2斤、郫縣豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、海椒1.5斤、生薑1兩、大蒜1兩、花椒1.5兩、豆豉15克、宜賓碎米芽菜15克、冰糖1兩、上等辣椒麪2兩、大蔥1兩3寸段。製作火鍋底料方法大同小異，火...
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![火鍋料有點苦味正常嗎]( "火鍋料有點苦味正常嗎")
火鍋料有點苦味正常嗎
火鍋很多人愛吃，其實主要是味道好，麻辣的口感還是很多人的選擇，不過有的時候火鍋會有苦味，口感上面不好，那麼火鍋料有點苦味正常嗎？1、火鍋料有點苦味正常的。2、但是吃的時候會有很多的問題，一種是因爲香料裏面的苦味很大，可...
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![怎樣去除衣服上的火鍋味]( "怎樣去除衣服上的火鍋味")
怎樣去除衣服上的火鍋味
相信大家都有這種體會，那就是每次和家人吃完火鍋回來，衣服上總會有一種濃烈的火鍋味，而怎樣去除衣服上的火鍋味是令大家最頭疼的一件事情了，那麼怎樣去除衣服上的火鍋味呢？1、檸檬水。火鍋味其實是各種油脂揮發出來的小分...
