炸香蕉卷可以用麥片嗎
炸香蕉由於它的味道香甜,而且外焦裏嫩,是一種老少皆宜的小吃,而且很多人都非常喜歡吃,但是會做炸香蕉卷的人並不多的。部分沒有經驗的人在製作時,總會遇到一些疑問,比如炸香蕉卷可以用麥片嗎?下面一起來看看。
1、炸香蕉卷可以用麥片的。一個香蕉分三段,放雞蛋液裏。
2、把蘸好蛋液的香蕉放燕麥片上,用手把燕麥片撒在香蕉上,輕輕按按。最好再放蛋液裏,再裹一層燕麥片。
3、起油鍋,開會後等油溫升高,把筷子放入油裏,筷子周圍冒泡的時候就可以放香蕉了。最好用小鍋多點油,香蕉能全部浸入油裏。要等一面略微金黃後再翻面,不要翻的太勤。中小火即可。
4、炸至金黃色撈出,放廚房紙吸乾油分即可。
另外做好炸香蕉卷後,一定要記得趁熱吃。由於香蕉本身味道香甜濃郁,表皮酥脆,內裏卻香軟適口,吃的時候,大家可以配上酸酸的番茄醬,顏色亮麗,口味上也可以調和一下。
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