香拌莜麪做法是什麼
莜麪是一種由莜麥加工而成的麪粉,是我國山西、內蒙古、張北地區莜麥麪食的統稱,莜麪中有很多人體所需的營養元素,所以對我們人體有好處。現在很多人喜歡吃香拌莜麪,下面小編給大家說一下香拌莜麪做法是什麼。
1、取適量莜麪放入盆中,剛燒開的水稍晾二三分鐘,緩緩倒入盆中用筷子攪拌。
2、緩緩加水,不要有乾麪,也不能太溼,能用筷子攪在一起。
3、攪好後用手和成麪糰,用壓河撈器具擠壓出河撈。
4、做好放進蒸籠上,上鍋蒸8-10分鐘。
5、蒸好晾涼用醋、鹽、辣椒醬、西紅柿醬依個人口味調製,再放點黃瓜絲。
以上就是香拌莜麪的家常做法了,可以看出香拌莜麪的做法並不難,但由於莜麪不容易消化,所以我們吃的時候不能吃太多,適量即可。
-
肉辣椒醬怎麼做
相信很多人都喜歡吃肉辣椒醬,用紅紅的辣椒和肉做了香氣濃郁的辣椒醬,非常受羣衆的喜愛,現在很多人都想在家自己製作肉辣椒醬,但是不知道其做法是什麼。今天小編給大家分享一下肉辣椒醬的做法吧。1、將新鮮的豬瘦肉切成小絲,加植物油少量,食鹽少許,攪拌,醃製備用。2、將...
-
絡餅怎麼做
我們中國,上下五千年,可以說是一個歷史悠久的古老國家。正是因爲國家地大物博,文化的傳承,讓中國聞名中外。其中,美食文化可以說是在全世界都是被人認可的。其中就有一道菜,叫做絡餅,那麼絡餅怎麼做呢?請看下面內容。1、首先準備小麥麪粉、鹽適量,醒面兩個小時左右後再...
-
小面魚怎麼做
世界上的美食非常多,可以說是多到我們數也數不盡。每一個國家每一個城市,都會其特有的美食。小面魚就是其中一種美食了,相信很多人也吃過了,那麼小面魚怎麼做呢?接下來,小編就爲大家介紹一下其做法。1、準備好食材:麪粉、胡蘿蔔、黃瓜、鹽適量。2、首先是準備麪粉,加入...
-
毛栗子怎麼去皮
新鮮的栗子由於口味鮮美,而且還能夠做成各種美味可口的菜餚,所以很多人都非常喜歡吃,但是一提到剝皮就頭疼,困惑一直不能剝出完整的栗子,那麼毛栗子怎麼去皮呢?下面小編給大家簡單幾招快速解決的問題。1、用熱水浸泡。生板栗用清水洗淨,放入耐熱的器皿中,用滾燙的開水...