烤箱烤雞翅要用錫紙嗎
烤箱非常萬能,除了烘焙點心、糕點之外,還可以用做燒烤食物,比如烤蔬菜、烤雞翅、烤全雞等等。而做燒烤的時候,還有一樣東西會經常用的,就是錫箔紙了,那麼烤箱烤雞翅要用錫紙嗎?
1、特別是在時間較短的情況下,由於錫紙具有一定程度的傳熱性。
2、如果將雞翅用錫紙包裹,則可以對雞翅進行全方位的加熱,並且可以更快地烤熟。再就是,當錫紙用於燒烤時,它可以防止食物粘在烤盤上或粘在灰塵上,這對於刷烤盤很方便。
3、當使用錫箔紙時,磨砂面用於接觸食物,光敏面朝外,因此可以均勻加熱食物以防止烤焦。如果是把錫紙放置烤盤時,錫紙應注意包裹到烤盤邊緣上。
在烤箱中烤雞翅的時間非常重要。如果您想要脆皮,則需要烘烤更長的時間,通常爲20分鐘。
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