煎牛排沒有黃油怎麼辦
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黃油是國外用的最爲常見的一種食用油,基本家家戶戶廚房必備。煎牛排也是用黃油居多,那麼煎牛排沒有黃油怎麼辦呢?
1、煎牛排沒有黃油時,可以用食用油或者橄欖油代替。
2、只不過用食用油來煎牛排需要熟練掌控火候,否則很容易把牛排煎老,用食用油煎出來的牛排味道也不及用黃油或者橄欖油煎的味道好。
3、用黃油煎牛排對新手比較友好,不容易煎焦,煎出來的牛排也比較嫩。
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