南昌特產有哪些可帶走
南昌,簡稱“洪”或“昌”,古稱豫章、洪都,是江西省省會、環鄱陽湖城市羣核心城市,國務院批覆確定的中國長江中游地區重要的中心城市。那麼南昌特產有哪些可帶走呢?
1、安義瓦灰雞:江西省南昌市安義縣特產,全國農產品地理標誌。安義瓦灰雞羽毛呈灰色、同時有灰(毛)腳、灰喙特徵。體形較小,羽毛緊貼身軀、光亮,外形美觀,體態良好。耐粗飼、抗逆及抗病性強。肉質口感細嫩潤滑,汁鮮、味美。
2、李渡酒:李渡酒,其釀造技法,始於元,歷經五代,釀酒技藝已載入《江西非物質文化遺產》名錄。李渡燒酒作坊遺址被國務院授予“全國重點文物保護單位”,是中國時代最早、遺址最全、遺物最多、時間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址,並沿用至今。
3、生米藠頭:江西省南昌市新建縣特產,全國農產品地理標誌。生米鎮的藠頭因其色白無污染、層多耐醃製、肉脆爽口、個大勻稱,具有殺菌、健胃、消食、除膩等功能。據統計,中國出口的藠頭原料中有80%出自生米鎮。有“中國藠頭之鄉”的稱號。
4、鄱陽湖銀魚:魚中精品,鄱陽特產鄱陽湖銀魚。都昌產銀魚歷史悠久,明朝時列爲地方貢品,曾榮獲首屆農業博覽會金獎。鄱湖銀魚透明,頭平偏,口大,牙銳,背鰭和脂鰭各1個,曬乾後似雪白銀條,故名“銀魚”。鄱湖銀魚肉美味鮮,營養豐富,有益脾、潤肺、補腎、去虛、增陽、滋陰等功效。
5、贛繡:江西省南昌市,國家歷史文化名城。古代有豫章洪郡之稱,因受八大山人水墨寫意畫藝術的影響,文化氛圍濃郁。“女紅”自清朝中葉至今經歷了較爲漫長的發展和形成期,在民間待嫁閨房女子的必備手工藝“針線活”“豫章繡”起源於1735年,1949年解放後統稱爲贛繡。
6、軍山湖大閘蟹:江西省進賢縣特產,因原產於該縣軍山湖而得名,中國國家地理標誌產品。進賢縣軍山湖地區的水質、氣候、生態環境非常適合河蟹的生長,逐步形成了養殖河蟹的生產規模。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥、腥、鮮、甜”“五星”特徵和“綠、靚、晚”三大比較優勢,是大閘蟹中的上品。
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