麗江酸菜魚去哪吃
麗江酸菜魚推薦酸小七酸菜魚,以及地道四川風味的徐記酸菜魚這兩家。
酸小七酸菜魚
酸菜魚是到麗江一定要嚐嚐的美食,如果說麗江哪家的酸菜魚好吃,這家酸小七酸菜魚可以說是比較有名的一家,這家店在網上一直是人氣最高的吃酸菜魚的店,而且好評率也很高。首先看看這家店的環境,這是一家很有特色的酸菜魚館,環境好,寬敞舒適,走進去完全看不出是一家吃酸菜魚的店,非常高大上。
味道方面,他家的菜品都是很突出的,首先說招牌酸菜魚,魚肉鮮嫩,刺很少,都是現殺現做,酸菜味濃香,辣而不鹹,湯料醇厚,非常好吃,其次他家的其他魚鍋也很不錯,有很多不一樣的鍋底可以選,有麻辣鍋底,酸辣過地,番茄鍋底等等,很多的配菜,分量也是很足的。除了酸菜魚,還有不少其他的菜品可以點,值得推薦。
人均:55元
地址:祥和麗城康仲路心怡酒店一樓1-2號
徐記酸菜魚
徐記酸菜魚在麗江是很有名的,這家店位置很好找,而且是很典型的那種雲南餐飲店的感覺,雖然沒有很華麗的裝修,但是卻很接地氣,除了酸菜魚還有其它特色菜品,炸乳扇,炸乳餅,金絲玉米等都很好吃
徐記酸菜魚爲什麼好吃呢?首先它是地道的四川風味酸菜魚,真是挺辣的,味道很濃重,鮮香火辣啊,因爲是野生鯽魚,所以肉質鮮嫩細膩,活魚現殺,新鮮得很。裏面的豆腐也很好吃,因爲湯汁鮮辣,配上原本素淡的豆腐,相得益彰。酸辣口味,辣椒比較辣比較重口味。濃郁的酸辣味讓人口水直流,一個小鍋的魚足夠吃,魚不是很多,土豆切得很大,上面撒了一層薄荷葉,很有云南特色。
菜色非常好看,菜量很足,也很有特色,麗江飯店的環境也很享受。
人均:39元
地址:古云杉小區商鋪9-10號(聯通大廈旁)
-
柿餅加工方法是什麼
柿子餅又稱柿餅,是我國一種著名的傳統小吃,營養價值很高,含有很多的果膠,吃起來軟軟的甜甜的。具有美容、祛斑、減肥的三大功效,那麼柿餅加工方法是什麼呢?接下來,小編就爲大家介紹下柿餅怎麼加工製作。1、首先將柿子洗淨,瀝乾水分,再削去柿子表皮。2、將削好的柿子,擺放...
-
西班牙烤餅怎麼做
相信很多人都喜歡吃西班牙烤餅,西班牙傳統餅是一道由低筋麪粉、黃油等原料製成的菜品,非常美味可口。但是很多人不知道西班牙烤餅是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下西班牙烤餅的做法吧。1、把低粉放在烤盤上170度烤至輕微變色後晾涼。2、黃油加糖粉打發。3...
-
糖醋酸辣白菜怎麼做
中國美食,可以說是種類繁多,甚至有可能一輩子都吃不完。相信很多人都嘗試過不同地方的美食,也從美食節目上了解到很多美食,其中就有一道美食叫做糖醋酸辣白菜。今天就給大家講解一下糖醋酸辣白菜怎麼做。1、準備食材:白菜心400克,香菜葉10克,花生油20克,白糖30克,米醋20...
-
怎麼用小蘇打醃牛肉
小蘇打在我們的生活中是一種很常見的東西,小蘇打不僅僅能夠食用,而且還能當成飲品,清潔劑等等,雖然小蘇打只是一種粉末,但是卻有多作用,那麼朋友們知道怎麼用小蘇打醃牛肉嗎?下面來看看吧。1、首先要注重刀口,要順紋切條,橫紋切片,再加醬油、料酒、白糖、蛋液、溼澱粉和...