用電飯煲怎麼煮湯圓
對於一些不方便開火做飯的單身人士來說,電飯煲絕對是完美的替代品,用來煲湯或者燜飯都是非常合適的,那麼用電飯煲怎麼煮湯圓呢?
1、將電飯煲加入適量清水煮沸。在電飯煲中加入適量的清水將電飯煲按至煮飯,燒水的這段時間可以將湯圓從冰箱拿出解凍,待水滾後將湯圓逐個放入電飯煲中。(也可以直接用熱水壺將水燒開後倒入電飯煲中,這樣比較省時間)。
2、入鍋後稍加攪拌。將放入電飯煲的湯圓用勺子輕輕順着一個方向攪拌,使之成漩渦狀,這樣可以防止湯圓在煮的過程中粘鍋。
3、水滾後再次點入冷水。將電飯煲蓋上,待水再次煮滾後加入半碗冷水,使鍋內的元宵保持似滾非滾的狀態。待湯圓脹大和浮於湯麪,外表變柔呈米色時,用筷子按一按,鬆軟了即可起鍋。
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