西安有哪些小吃街
西安小吃街在回民街,回民街在北院門,舊時是清代官署區,回民街由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成,西安小吃在這裏都可以找到。
西安具有濃郁的西北風情,肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮、岐山面、餃子宴,是很多人耳熟能詳的陝西名吃,牛羊肉泡饃號稱“陝西一絕”,羊肉泡饃餘香滿口、回味無窮,受到來西安的衆多國際友人的讚譽。牛羊肉泡饃差不多是公認的西安小吃之最,在西安回民街有不少吃牛羊肉泡饃的地方,除此之外還有不少美味,比如西安鏡糕、酸梅湯、甑糕都是很有名的美食
西安坊上人擅長小吃製作用料考究,製作精細,甜鹹辣葷素搭配,品種衆多。牛羊肉泡饃、臘牛羊肉、燴羊雜、粉蒸羊肉、蜂蜜涼糉子、盛氏釀皮、羊肉餅、八寶甜稀飯、糊辣湯、涼皮、米皮、擀麪皮、羊肉水餃、韭餅、酸湯水餃、灌湯包子、牛肉拉麪、鏡糕、甑糕、羊肉臊子餄、黃桂柿子餅、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻燒餅、蔥油餅等數百種小吃應有盡有。
晚上的回民街也非常的熱鬧,和白天不同,很多小攤販都出來了,除了各種西安小吃之外,還有販賣各種糕餅、乾果、蜜餞、小吃的商家。這些小攤後面則是許多經營當地風味小吃的飯館,店門口也會擺滿桌椅。烤肉串、涮牛肚……整條街熙熙攘攘,邊逛、邊吃,這就是最具有人氣的西安小吃街——西安回民街。
-
栗子買回來怎麼炒
現在這個季節正是栗子豐收的季節,很多喜歡吃栗子的朋友,在這個時候都會到市場購買很多栗子回來,雖然說他們很喜歡吃栗子,但是買回來自己炒的話,大部分人都不知道應該怎麼炒,下面小編來告訴大家栗子買回來怎麼炒。1、將買回來的板栗先用水洗乾淨,一些板栗上會有小絨毛...
-
辣椒豆的做法是什麼
辣椒豆是比較常見的一道小菜,幾乎每個餐館都可以吃到這道美味的小菜。很多朋友吃了辣椒豆這道美食後,都想自己回家動手做這道菜,但是不知道辣椒豆的做法。其實辣椒豆這道美食的做法是比較簡單的,今天小編教你做辣椒豆。1、首先把黃豆提前泡好,可以直接用水煮,但是千...
-
五花菜鹹菜怎麼做
中國的美食非常多,可以說是多到讓人數不清,每一個地方都有屬於其特有的美食,其中一種就是五花菜鹹菜了,這道菜非常的爽口,很多人都喜歡吃,那麼五花菜鹹菜怎麼做呢?下面小編給大家分享一下做法。1、準備食材:心裏美蘿蔔(花心蘿蔔)、綠蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、蔥、精鹽、味...
-
豆腐怎麼製作
豆腐是日常生活中比較常見的豆製品,不僅好吃,而且也有豐富的營養價值。豆腐作爲傳統的美食,它的製作也是非常簡單的,很多朋友都可以在家裏動手製作豆腐。那麼豆腐怎麼製作呢?今天讓我告訴各位朋友豆腐的製作方法。1、首先將1斤黃豆洗淨後,泡5-8個小時,然後把泡好的黃...