蒸螃蟹怎麼做
螃蟹洗淨,姜切成薑末,碗中放薑末,薑末中加入生抽,再加白糖調成蘸汁,蒸鍋中加入清水,將洗好的螃蟹放蒸鍋中,蓋上蓋子蒸上10分鐘左右,開蓋取出,螃蟹蘸上蘸料一起吃味道更好。
蒸螃蟹怎麼做
主料:
螃蟹275克
輔料:
姜1塊,生抽2湯勺,香醋1湯勺,白糖1/2湯勺
蒸螃蟹的製作方法:
1.螃蟹清洗乾淨,姜切成薑末備用;
2.取一個小碗,放入薑末,在薑末中加入2湯勺生抽,再加入半湯勺白糖,調成蘸汁;
3.蒸鍋中加入適量清水,將洗好的螃蟹放入蒸鍋中;
4.然後蓋上蓋子,蒸上10分鐘左右,開蓋取出;
5.螃蟹蘸上蘸料一起吃味道更好。
小貼士:
1、螃蟹一定要用小刷子仔細的清洗,將隱蔽處的泥沙都清洗乾淨。
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