哈密瓜怎麼挑選
哈密瓜是我國新疆的特產,哈密瓜不僅營養豐富,口味還十分香甜。哈密瓜除了可以鮮食外,還能做成果脯,果汁,哈密瓜的的瓜蒂,瓜子甚至可以入藥,瓜皮還能做飼料,可以說哈密瓜全身都是寶。那麼哈密瓜怎麼挑選比較甜呢?我們一起來看看。
1、聞一聞。哈密瓜香味獨特,拿起來聞一聞,香味越甜,味道就越甜,如果聞到有腐敗氣味,那這個哈密瓜就已經壞掉了,不宜購買。
2、看一看。選擇哈密瓜的時候可以拿起來先看一看,表面有沒有裂口,是否有黑點,黑斑,汁液滲出,塌陷等。重點檢查果蒂部分,如果果蒂部分較綠,那麼這個哈密瓜比較新鮮,如果果蒂變爛,這個哈密瓜就快壞了。最後觀察一下哈密瓜表面的紋路,紋路越多的哈密瓜甜度越大。一般來說,顏色越深的哈密瓜越甜。
3、摸一摸。用手摸一摸哈密瓜,哈密瓜表面的紋路越深,甜度越大。輕輕地捏一捏果皮,如果非常軟,則說明這個瓜放置很久了,水分很少,如果比較硬,則這個哈密瓜比較新鮮。
另外,不同品種的哈密瓜口感也不同,瓜瓤淺綠的,多爲脆甜的;如是金黃色的,吃上去發粘;而白色的,就比較柔軟多汁。希望答案對大家有幫助。
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