大米蒸藕怎麼做
特色美食1.64W
步驟1
食材:大米50克、藕一節、冰糖50克、紅棗1個。
步驟2
大米洗淨控水備用、藕洗淨後在靠近藕節處切下一小塊做蓋子。
步驟3
將大米塞進藕孔中、每個藕孔中塞滿大米後、將切下來的蓋子用牙籤固定在原處。
步驟4
將藕放入鍋中、加水沒過藕、煮沸後轉小火、煮30分鐘、放入冰糖、大棗、繼續煮一個半小時取出。
步驟5
切片即可食用。
標籤:大米
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