煎鴨翅怎麼做
特色美食2.4W
步驟1
主料:鴨翅300克。輔料:雞精1克、鹽1克、蠔油5克、料酒5克、姜1塊、食用油適量。
步驟2
鴨翅洗淨放入碗中。
步驟4
再調入雞精1克、料酒5克、鹽1克、蠔油5克拌勻,醃製1小時。
步驟3
姜切絲放入鴨翅中。
步驟5
平底鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入鴨翅小火慢煎。
步驟6
煎至兩面金黃,即可出鍋。
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