羅宋湯是哪個國家的
相信很多小夥伴對羅宋湯這道菜比較好奇,因爲在生活中很少見到,那麼羅宋湯是哪個國家的?
1、羅宋湯最早起源於烏克蘭,現在在俄國和波蘭等一些東歐國家非常常見。羅宋湯英文名稱是Russian soup,在十月革命後,大批俄國人輾轉來到上海,羅宋湯也在上海流行起來,上海的本地人根據音譯將這種湯命名爲“羅宋湯”,並按照自己的口味進行了改良,成海派西餐中著名的一道美食。
2、什麼是羅宋湯。羅宋湯是一種濃菜湯,熬煮成湯之後冷熱都可以使用,味道濃郁,非常受人歡迎。在羅宋湯最開始傳入中國上海的時候,口感辣中帶甜,酸甚於甜,最開始並不受當地民衆喜歡,之後本地人根據自己的口味進行改良,才逐漸形成了這種酸中帶甜、肥而不膩、鮮滑爽口的羅宋湯。
3、羅宋湯的主要材料是番茄。市面上的羅宋湯,大多是以番茄爲主要材料,加入甜菜、牛肉、淡奶油等食材熬製而成的,因此喝起來口感是酸酸甜甜的,比較鮮嫩,同時口感較軟,有一種入口即化的感覺,還能補充人體所需營養。
以上的就是關於羅宋湯是哪個國家的內容介紹了。
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