新鮮牛百葉怎麼做
牛百葉是一種非常常見的食材,由於經過處理後會非常爽脆可口,所以很多人都喜歡吃牛百葉,在家裏我們一樣可以做出美味的牛百葉,那麼新鮮牛百葉怎麼做呢?其實做牛百葉不難,接下來小編就爲大家介紹一下做爆炒牛百葉的步驟。
1、牛百葉450克,芹菜0.5根,香菜0.5棵,蒜4瓣,大蔥1段,小米辣3個,金針菇0.5把,春筍1根,辣椒面10克。
2、首先將牛百葉過水備用,金針菇過水備用,芹菜、春筍過水備用。
3、熱鍋冷油小米辣爆香放蒜和大蔥絲煸炒。
4、炒出香味放筍、芹菜,煸炒幾下後,放入牛百葉,大火翻炒。
5、放入辣椒麪、鹽調味,裝盤放上香菜裝飾即可。
以上就是爆炒牛百葉的做法介紹了,其實做爆炒牛百葉不難的。溫馨提示,蔬菜過水要濾幹,要是過溼一定要大火把汁收幹。
-
水汆羊肉的做法是什麼
羊肉是我們日常生活中常見的食材,羊肉不僅能滋陰補陽,還能夠活血,所以現在很多人把羊肉製作成各種各樣的美食。其中水汆羊肉是比較受歡迎的一種做法,那麼水汆羊肉的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下水汆羊肉的做法吧。1、鍋內少許油炒蔥姜炒紅椒,加清水放入少許...
-
炒餌塊的家常做法是什麼
隨着人們越來越注重飲食衛生,現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚,而炒餌塊作爲一款家常菜,由於其味道可口便深受廣大羣衆喜愛。但是有不少人不知道炒餌塊是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下炒餌塊的家常做法吧。1、首先把餌塊切成絲,放水裏泡1個小時比較好切。...
-
燉斑鳩湯做法是什麼
衆所周知,斑鳩不僅肉質非常鮮嫩,而且具有豐富的營養價值,所以很多朋友喜歡用斑鳩來燉斑鳩湯,但是也有很多人沒有了解過,他們不知道燉斑鳩湯的具體做法是什麼,接下來小編來給大家分享燉斑鳩湯的做法。1、斑鳩去毛內臟洗淨,斬塊焯水撈出,加薑片及適量水放燉盅。2、將紅棗...
-
幹炒雞小腿怎麼做
雞肉是我們日常生活中常見的美食,雞肉不僅可以爲我們補充蛋白質和脂肪,而且味道也十分鮮美,所以現在很多人喜歡用雞肉製作各種各樣的美食,其中幹炒雞小腿是比較受羣衆喜愛的一道菜,那麼幹炒雞小腿怎麼做的呢?小編帶大家瞭解一下。1、雞小腿剁成塊。2、尖椒改刀。3、...