新疆乾果有哪些
新疆氣候早晚溫差大,日照時間長,這種氣候特點決定了新疆水果的優良品質,來新疆旅遊怎麼能不帶點新疆特色乾果。
1、黑枸杞。黑果枸杞果實含有豐富的紫紅色素,極易溶於水。通常黑枸杞被用來治療心熱病、增強免疫功能、美容養顏等。在《維吾爾藥志》等藏藥經典著作中都有記載。我們日常生活中,也可以泡黑枸杞喝。
2、紙皮核桃。中國的紙皮核桃主要產於雲南和新疆,其中又以新疆阿克蘇區域的產品爲佳。核桃營養豐富,全身都是寶,對腦神經有良好的保健作用。新疆核桃還與扁桃、腰果、榛子並稱爲世界著名的“四大幹果”。
3、杏幹。新疆的杏幹味甜、質軟。杏幹能夠活血補氣,還富含蛋白質、鈣、磷等多種微量元素。
4、開心果。在所有堅果零食中,開心果是脂肪含量和熱量最低的,開心果還具有減肥、明目、降血脂的功效。
5、碧根果。碧根果是不可多得的美味乾果,它爽口多汁,風味獨特,具有很高的營養價值,可以補腦強生,降低血脂。
6、新疆葡萄乾。說起葡萄乾,人們總會想起新疆葡萄乾,葡萄乾是新疆最具特色的食品之一。新疆葡萄乾有大又甜,還擁有豐富的礦物質和維生素,能夠補血暖腎。
7、紅棗。新疆紅棗又被稱爲黃金壽棗,果大、肉厚,富含鋅和維生素,可以補氣養血、健脾益胃。
8、巴旦木。巴旦木喜高溫和日照長,特別適宜在新疆南疆栽培,是世界四大著名乾果之一,巴旦木營養價值很高,含有18種微量元素,長期食用,可以強生健體。
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