黃金桃的功效與作用有哪些
核心功效
養陰生津、改善便祕、保護心血管
黃金桃的簡介
黃金桃,俗稱黃桃,是加工罐頭專用桃,屬肉質型桃,通體金黃色。黃金桃的品種很多,現在普遍種植的品種有83.金同五號,19.錦繡黃桃等等。黃桃的營養十分豐富,其含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。
功效作用
1、養陰生津:黃金桃含有大量的果酸以及磷等無機鹽,其鐵的含量也非常高,有養陰生津的功效。
2、改善便祕:黃金桃中含有豐富維生素和膳食纖維以及天然果膠,可以潤腸通便,促進腸胃蠕動,改善便祕。
3、保護心血管:黃金桃裏面含有大量的鉀、鈣、鎂等微量元素,有控制血壓、保護心血管的效果。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
實火體質、愛上火便祕的人、糖尿病患者不宜食用。
不宜同食
黃金桃不能和李子一起吃,吃了會便血。
食用方法
黃桃罐頭
食材:硬黃桃4個,泉水適量,冰糖適量,蜂蜜少許。
做法:黃桃洗淨,去皮,對剖去核。煮鍋裏放泉水和黃桃塊大火開始煮,準備好冰糖和蜂蜜。水開後,放入冰糖,轉小火。小火煮20-30分鐘就熟了。關火涼涼後,放入少許蜂蜜,也可以不放蜂蜜,加一勺白糖也可以 盛入瓶子密封,冰箱冷藏後味道更佳。
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