紅衣花生的禁忌
核心功效
補血、調和脾胃、延緩衰老
紅衣花生的簡介
紅衣花生就是花生種皮為紅色的花生,生品有補血作用,花生煮熟或者炒熟以後,紅衣的補血效果會大為減弱。紅衣含有豐富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纖維蛋白的溶解,促進骨髓製造血小板而縮短出血時間,並且有提高血小板的質量,加強毛細血管的吸收性,調節凝血因子缺陷等功能。
功效作用
1、補血,紅衣花生是一種可以補血的一種食物,紅色的花生皮的補血效果是超好的,紅衣花生除了有補血的功效以外還可以治貧血,也可以促進凝血的作用,也可以促進傷口癒合。
2、調和脾胃,紅衣花生還有很好的調和脾胃的作用,也可以止血,可以降壓降脂,同時花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,這樣就可以增加血小板的含量,要以很好地改善血小板的質量。
3、延緩衰老,紅衣花生裏面含有豐富的維生素a、維生素b等等,這些物質能夠有效地對抗自由基,所以能夠延緩皮膚的衰老。
適宜人羣
營養不良者,食慾不振者、產後婦女、兒童、青少年。
禁忌人羣
血脂偏高者、血液粘稠度高者、膽病患者、體寒濕滯者、痛風患者、胃潰瘍患者、慢性腸炎患者。
不宜同食
1、黃瓜,黃瓜含水量大,有大量的葫蘆素、糖類、氨基酸等營養物質,可以止咳、利水,但是和花生一同食用會導致腹瀉。
2、螃蟹,螃蟹是寒性食物,單獨食用價值高,但是和花生一同食用會導致腸胃不適,腹瀉等症狀。
食用方法:
老醋花生:首先將花生浸泡洗淨,晾乾。在鍋中加入適量花生油,將花生下鍋,小火翻炒至變色,盛入盤中,加入適量陳醋和生抽拌勻,最後加入葱花、香菜即可食用。
滷花生:首先將花生洗乾淨,將花椒、香葉、八角洗淨,把這些食材放入鍋中,加入適量清水大火煮開,有香味溢出後加入花生,大火煮開,再小火慢燉半小時,加入適量鹽,繼續煮半小時,最後將煮好的花生浸泡2小時,泡至入味後即可。
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