酷知吧有關美食的精選知識
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![自制魚丸要不要放澱粉]( "自制魚丸要不要放澱粉")
自制魚丸要不要放澱粉
魚丸的味道鮮嫩，是用魚肉打碎之後做成的丸子，吃起來沒有魚刺，非常方便，還能給身體補充所需的營養物質，所以很多人愛吃，那麼自制魚丸要不要放澱粉呢？1、自制魚丸可放，可不放澱粉。魚丸是將魚肉剁好，再加入澱粉攪拌，包上豬肉或蝦...
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![清湯麪的做法步驟是什麼]( "清湯麪的做法步驟是什麼")
清湯麪的做法步驟是什麼
清湯麪，從字面意思來理解就是不用複雜的調料，主要突出清爽鮮美。可以説在所有湯麪中，是最為簡單，卻又不失美味，特別適合早、晚餐食用，那麼清湯麪的做法步驟是什麼呢？1、先燒一鍋水，水快要沸騰時，打入一個荷包蛋，中小火煮至凝固...
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![穀雨節氣適合種什麼蔬菜]( "穀雨節氣適合種什麼蔬菜")
穀雨節氣適合種什麼蔬菜
導語：穀雨，是二十四節氣之一，穀雨取自“雨生百穀”之意，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長，非常適合種植作物，作為春季的最後一個節氣，在每年公曆4月19日—21日...
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![吉安美食有哪些]( "吉安美食有哪些")
吉安美食有哪些
吉安是一座紅色旅遊城市，旅遊資源豐富，每年吸引眾多國內外遊客。那麼吉安美食有哪些？下面一起來看看吧。1、吉安炒粉，是江西省吉安地區的著名特色小吃之一，吃起來香氣撲鼻，味道可口，常吃不厭，深受大眾喜愛。2、土雞湯，是吉安一...
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![關於端午節的詩詞]( "關於端午節的詩詞")
關於端午節的詩詞
導語：農曆五月初五，迎來我們最重要的傳統節日之一——端午節。每到端午節，我們最先想到的就是吃粽子——甜的、鹹的、肉的、素的······可謂是各家都有各家的看家本領。可是，除了吃粽子，關於端午，你還知道哪些呢？快來和...
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![麻辣拌的熱量是多少]( "麻辣拌的熱量是多少")
麻辣拌的熱量是多少
麻辣拌主要是用一些蔬菜和肉品經過一些辣椒調料攪拌以後製作而成的一種食物。下面一起來看看麻辣拌的熱量是多少。1、一份麻辣拌的重量大概在500克左右，含有熱量300大卡。2、這種麻辣拌的營養價值比較均衡，除了含有維生...
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![捲餅和烙餅的區別是什麼]( "捲餅和烙餅的區別是什麼")
捲餅和烙餅的區別是什麼
餅是很多人喜歡吃，且經常可以吃到的小吃，餅的種類非常的多，不同的餅是不一樣的，那麼捲餅和烙餅的區別是什麼呢？1、概念不同：捲餅是將大餅捲起來，烙餅是將生餅坯，通過烤制而熟的過程，兩個名詞不是一個概念，前者是吃餅的形式，後者...
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![雪花雞柳外面白色的是什麼]( "雪花雞柳外面白色的是什麼")
雪花雞柳外面白色的是什麼
雞柳是大街小巷隨處可見的街頭小吃，做法簡單，美味可口。下面一起來了解一下雪花雞柳外面白色的是什麼。1、雪花雞柳外面白色的是麪包糠。2、裹麪包糠的主要作用是可以緩解食物在高温油炸時被炸焦的時間，並且可以使食物外...
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![垃圾籺是什麼]( "垃圾籺是什麼")
垃圾籺是什麼
中華美食的歷史源遠流長，博大精深。它經歷了幾千年的發展，已成為中國傳統文化的一個重要組成部分。那麼垃圾籺是什麼呢？1、垃圾籺是將金銀花、水君子、艾草、魚腥草、雷公根、五指毛桃、雞屎藤、白花草等多種植物的鮮嫩...
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![雨水節氣命名由來]( "雨水節氣命名由來")
雨水節氣命名由來
雨水是春天的序曲，是生命的源泉。在這個充滿希望的季節裏，雨水輕輕灑落，滋潤着大地，為萬物生長提供了必要的水分。那麼，二十四節氣中的雨水節氣是什麼時候？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！雨水節氣是幾月幾日雨水節氣每年大約...
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![烏鎮東柵有哪些美食]( "烏鎮東柵有哪些美食")
烏鎮東柵有哪些美食
烏鎮東柵是一個景區，位於浙江省嘉興市桐鄉市。每年的春秋季節是去烏鎮東柵的最佳遊玩時節。著名景點有茅盾故居、木心故居。那麼烏鎮東柵有哪些美食？下面一起來看看吧。1、白水魚一般白水魚捕撈出水即死，但保存得法，其味...
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![自貢美食有哪些]( "自貢美食有哪些")
自貢美食有哪些
自貢“因鹽設市”，“自、貢”兩個字就是由“自流井”和“貢井”兩個鹽井名字合稱而來。同時，自貢還是中國重要的恐龍化石產地，被稱為恐龍之鄉，那麼自貢美食有哪些。1、魚翅芙蓉包：自貢傳統特色美食之一，形如芙蓉花，皮軟糯，餡...
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![怎樣自制酸辣土豆絲]( "怎樣自制酸辣土豆絲")
怎樣自制酸辣土豆絲
土豆是一種較平價，且易做的食材，它有許多種做法，比如可以紅燒、燉煮、涼拌等等，今天主要來介紹土豆的另一種製作方法——酸辣土豆絲，一起來看看吧！1、將洗淨的土豆切片，再切成絲，用清水將澱粉沖洗一遍。青紅椒切絲放置備用，蒜...
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![本幫紅燒肉的做法步驟是什麼]( "本幫紅燒肉的做法步驟是什麼")
本幫紅燒肉的做法步驟是什麼
紅燒肉全國各地都有，然而這幾年，在全國最走紅的紅燒肉，是標明為“本幫”的上海紅燒肉。那麼本幫紅燒肉的做法步驟是什麼呢？1、五花肉洗淨，切成2.5釐米見方的塊，用清水加料酒浸泡15分鐘。2、淨坐火（不放油），倒入瀝乾水分的五花...
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![穀雨節氣如何養生]( "穀雨節氣如何養生")
穀雨節氣如何養生
導語：穀雨節氣是二十四節氣之一，時間在公曆4月19日或20日左右。它是中國傳統的農事節氣，標誌着深入春耕時期的到來。穀雨的含義非常豐富，從氣候變化到人類生活的各個方面都有影響。下面我們將從幾個方面來介紹穀雨節氣。...
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![燜子是哪裏的特產]( "燜子是哪裏的特產")
燜子是哪裏的特產
燜子用途較廣，既可炒菜，也可燴湯，一般家裏逢年過節才做燜子，或者以燜子代替豬肉，正所謂“肉不夠，燜子湊”，足見燜子人們的食譜中所佔的位置與分量。那麼燜子是哪裏的特產呢？1、燜子是中國北方地區的傳統特色小吃。2、不同地方...
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![根據中國建築創作]( "根據中國建築創作")
根據中國建築創作
近日，農夫山泉深陷輿論漩渦。有網友質疑農夫山泉旗下東方樹葉的綠茶產品包裝。對此，農夫山泉客服迴應稱，東方樹葉綠茶產品標籤上的建築圖案是根據中國的寺廟建築形象所做的藝術創作，並不是日本的建築。綠茶瓶身上的文字是...
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![蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘]( "蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘")
蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘
蒜蓉蒸茄子是一道家常菜，而且製作工序簡單快捷，又營養美味，很多人都喜歡吃。那麼蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘呢？1、蒜蓉蒸茄子蒸5分鐘。2、在做蒜蓉蒸茄子的時候，先把大蒜剁成蒜蓉，把蒜蓉炒香之後，把蒜蓉加入切成條的茄子上面，然後蒜...
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![雞翅不焯水有什麼影響]( "雞翅不焯水有什麼影響")
雞翅不焯水有什麼影響
雞翅是平常比較喜歡吃的，雞翅的做法有很多種，很多在做之前都是需要焯水的，那麼雞翅不焯水有什麼影響呢？1、雞翅本身有一股腥味，去焯水，食用口感上會帶有腥味，降低人體食慾；2、另一方面是因為雞翅內部血水較多，還含有一定的細菌...
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![吃麻辣燙會長胖嗎]( "吃麻辣燙會長胖嗎")
吃麻辣燙會長胖嗎
麻辣燙可以説是在生活中常見的食物，麻辣燙十分的受歡迎，基本上在附近就會發現麻辣燙店，那麼吃麻辣燙會長胖嗎？1、吃麻辣燙是比較容易讓身體變胖。2、而且吃麻辣燙大都是重口味，口味主要是辛辣油膩，而辛辣油膩的味道對腸胃的...
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![炸藕盒可以存放多少天]( "炸藕盒可以存放多少天")
炸藕盒可以存放多少天
蓮藕是冬天大量上市的一種食物，而且每到過年的時候也是蓮藕的銷售旺季，不僅可以炒蓮藕，涼拌蓮藕還可以炸藕盒。那麼炸藕盒可以存放多少天呢？1、視情況而定。2、炸藕盒放在常温下可以存放2天左右，用保鮮膜密封放進冰箱冷藏...
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![烙餅怎樣做又軟又好吃]( "烙餅怎樣做又軟又好吃")
烙餅怎樣做又軟又好吃
烙餅是用麪粉、雞蛋等材料烙制而成，並深受百姓喜愛的中國傳統麪食之一。那麼，烙餅怎樣做又軟又好吃呢？下面一起來看看吧！1、麪粉中間開一個窩，用開水和成軟硬適中的麪糰。2、和麪的時候藉助刮板，稍涼後加入少許植物油，和成光...
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![生栗子怎樣做才好吃]( "生栗子怎樣做才好吃")
生栗子怎樣做才好吃
栗子口感軟，味道甘甜，不論是單吃還是跟其它食材一起製作，菜餚都十分美味，深受大家喜愛，那麼，生栗子怎樣做才好吃呢？下面一起來看看吧！1、生栗子洗乾淨，大概一個烤盤的量。2、用刀在頂部劃個口。3、加入冷水煮開5分鐘。4、瀝乾...
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![上海美食小吃有哪些]( "上海美食小吃有哪些")
上海美食小吃有哪些
上海不僅僅是經濟、文化中心，其美食也是獨具特色的。那麼，上海美食小吃有哪些呢？下面就來分享一下常見的上海美食小吃。1、蟹殼黃：因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先製成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在...
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![陽江美食有哪些]( "陽江美食有哪些")
陽江美食有哪些
廣東陽江是出了名的美食之都，到過陽江的朋友都是應該深有體會的。陽江美食以生猛海鮮、鮮味為主，那麼陽江美食有哪些呢？1、豬腸碌：豬腸碌，是廣東陽江著名的一種傳統美食，是當地的招牌食品。豬腸碌的製作工藝非常講究，主要以...
