冬天吃什麼比較好
生活是一個需要認真經營的事情,只有自己熱愛生活。俗話説:冬令進補,春天打虎。寒冷的冬季,除了保暖至關重要,適量進補、合理膳食尤其關鍵,只有提高體質增加抵抗力後,才能真正安全度過冬季。那麼冬天吃什麼比較好呢?
1、羊肉。羊肉是大補的食物。羊肉用於醫療保健的歷史悠久,它味甘性温,有益氣補腎,温中暖下等作用;可用於治療虛勞羸弱、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、虛寒胃痛、腎虛陽痿等症。
2、蘿蔔。俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”、更有人把蘿蔔叫做“小人蔘”,這是因為蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等等作用。
3、山藥。山藥具有健脾除濕,補氣益肺等功效,能夠預防心血疾病。
4、三丁豆腐羹。三丁豆腐羹是由豆腐為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。主要材料有豆腐、金華火腿、冬筍、豌豆,三丁豆腐羹味道鮮美,有滋陰潤燥、補中益氣、補脾健胃的作用。
5、鯽魚。民間有“冬鯽夏鮎”的説法,這是因為,冬季鯉魚、夏季鮎魚相對於其他季節更為肥美。而且鯽魚湯有潤燥滋補的作用,更適合寒冷的秋冬季節食用。
6、清燉馬蹄鼈。安徽省徽州地區傳統名菜。是以馬蹄鼈為主料,配以火腿或火腿骨佐味,採用清燉的烹飪方法制作而成。可用於治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿痠軟等症。
7、骨頭湯。冬天喝湯一直以來都被當做是最好的滋補養生方式。骨頭湯具有非常高的營養價值,經常喝骨頭湯可以驅寒滋補,幫助我們很好的給身體補充營養,還有就是可以很好的起到滋補養顏的功效。
秋冬講究潤肺去燥,應該少吃辛辣刺激性的食物,以清淡飲食為主,以上幾種食物可以換着吃。善於學習生活裏面的一些技巧,才可以提高自己的生活品質。
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