碳酸氫鈣受熱分解的化學方程式是什麼
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碳酸氫鈣受熱分解的化學方程式為:Ca(HCO3)2=CaCO3+CO2(上升)+H2O (加熱)。
碳酸氫鈣的化學式為Ca(HCO3)2,它可溶於水,是一種無機酸式鹽。用作於麪糰調理劑、疏鬆劑、酵母食料、乳化劑、固化劑、穩定劑等。碳酸氫鈣在温度0度以下比較穩定,常温下狀態不穩定分解生成碳酸鈣固體。碳酸氫鈣受熱分解時,生成碳酸鈣、水和二氧化碳氣體。
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