鵝不能和什麼同食
鵝不能和雞蛋、鴨梨、茶葉、柿子、香榧一起吃,對於過敏體質的人來説,也不適合食用鵝肉。
鵝+鴨梨
鴨梨糖度較低,清甜爽口,吃完油膩的東西,想吃點水果解解膩,選它準沒錯。但有一樣東西是例外,那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食,同食產生不良生化反應,傷及腎臟。
鵝+雞蛋
雞蛋不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。鵝肉與雞蛋相剋,同食傷元氣,並且不要在吃了鵝肉後再吃雞蛋。
鵝+茶葉
茶葉不要和鵝肉一起吃。鵝肉當中富含蛋白質和鐵,茶葉當中含鞣酸,這樣容易形成不容易消化的物質,可能會有噁心、嘔吐的情況。
鵝+香榧
由於香榧油中含多種醛類醇類(如堅果醛、堅果醇、榧樹醛和新榧樹醇等),同煮同食,這些成分可能與鵝肉的某些成分反應,產生不利於人體健康的化合物。
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