馬齒莧冷凍保存可以嗎
馬齒莧用開水焯完了之後可以冷凍,但是冷凍的時間不宜過長。馬齒莧用開水燙過之後需要先將水分晾乾,然後放入冰箱冷凍,防止粘連。
馬齒莧的保存方法
1、將馬齒莧去掉黃葉和腐爛的葉子,清洗乾淨後過一下水,然後放在太陽底下暴曬,直到它的莖完全乾透之後放入乾淨的袋子中,將它密封好就可以了。
2、購買新鮮的馬齒莧,將它擇乾淨,將雜草和爛葉都去除乾淨,再用保鮮膜包裹好放入冰箱即可。
馬齒莧的功效
1、可以治療皮膚病。馬齒莧具有清熱解毒的功效,可以殺菌鎮靜,對於痤瘡、濕疹等皮膚病具有一定的治療作用。
2、可以降低血糖。幹馬齒莧中含有去甲腎上腺素的成分,可以促進胰島素的分泌,可以降低人體血糖的濃度、保持血糖穩定,糖尿病患者食用後對身體有好處。
3、可以降低血液膽固醇濃度,改善血管壁彈性,預防心血管疾病的發生。
4、可以利水消腫,人體食用之後可以排出體內多餘的水分,改善身體水腫的症狀。
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