羊上腦是羊的哪裏
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在吃火鍋的時候,有種羊肉叫“羊上腦”,肉質嫩滑,很多人喜歡吃。那麼羊上腦是羊的哪個部位?
“上腦”部位位於脖頸後、脊骨兩側、肋條前,由於是接近頭部,故稱為上腦。羊上腦肉是肉質最細嫩的部位,脂肪交雜均勻,脂肪沉積於肉質中形似大理石花斑,適於熘、炒、氽等。尤其是在火鍋和涮羊肉中,因其有肥瘦兼備的特點,所以上腦是最受歡迎的部位之一。
標籤:羊上
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立夏節氣的禁忌
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三月三的傳説起源
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穀雨節氣的傳説
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排8小時被告知售空
“早上10點來排隊,排了8個多小時,結果晚上6點多才跟我們説貨沒了,不賣了!”這兩天,上海迪士尼甜心商店(售賣迪士尼周邊的商店)爆滿!為購買新發售的3款熱門包包,不少人排隊搶購。有網友排了8小時的隊但沒有買到貨。一些排了一天的顧客情緒有些激動,現場場面一度有些混亂。...