立夏的習俗
立夏時有吃嫩蠶豆,立夏蛋,立夏飯等食物的習俗。立夏是農曆二十四節氣中的第7個節氣,表示盛夏時節的正式開始。下面一起了解一下在立夏這個節氣都有哪些習俗呢?
1、迎夏
我國自古以來就很重視立夏節氣。據記載,在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去舉行迎夏儀式。
君臣一律穿硃色禮服,配硃色玉佩,連馬匹、車旗都要硃紅色的,以表達對豐收的祈求和美好的願望。宮廷裏“立夏日啟冰,賜文武大臣”,冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。
2、掛蛋/鬥蛋/吃蛋
諺語云:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”。
立夏這天,家家户户煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋,掛於孩子頸上。孩子們便三五成羣,進行鬥蛋遊戲。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾。鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾,破者認輸。
“立夏吃蛋”習俗的另一種説法是:古人認為,雞蛋圓溜溜,象徵生活美滿,立夏吃蛋可以祈禱夏日平安,預防暑天常見的食慾不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。
3、秤人
“立夏秤人輕重數,秤懸樑上笑喧閨。”立夏之日,民間還有秤人的習俗。人們在村口或台門裏掛起一杆大木秤,秤鈎懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講着吉利話。
據説這一天稱了體重之後,就不怕夏季炎熱,病災纏身。老百姓以此祈求清淨安樂,福壽雙全,希望上蒼能為他們帶來好運。
4、嘗三鮮
立夏時節,各種美味陸續上市,它們不僅新鮮,還能在夏季養生中起到關鍵作用,以下是立夏後最不可錯過的“三鮮”。地三鮮包括蠶豆、莧菜、黃瓜。樹三鮮的櫻桃、枇杷、杏子。“清明見莢,立夏好吃”,作為立夏節氣的時令食物,蠶豆富含鈣、鎂等營養素,還有益氣健脾、利濕消腫等功效,特別適合暑熱和濕氣重的夏季。
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