清蒸鱸魚蒸幾分鐘
鱸魚蒸的時間不需要很長,一般十分鐘左右就可以了。將鱸魚開火清蒸十分鐘左右,其實鱸魚就已經蒸熟,這時候可以把火關掉,然後再用餘温蒸一分鐘左右,蒸出來的魚肉質鮮嫩爽滑,吃上去十分鮮美。在蒸魚放豉油的時候,千萬別放太多豉油,只需要滴幾滴改變一下魚汁的顏色以及調味即可。
清蒸鱸魚是開水還是冷水
清蒸鱸魚最好是熱水下鍋,而且蒸制的時間控制在10分鐘左右即可,時間不要太長。要想做出美味的清蒸鱸魚,有兩點是非常重要的:鱸魚的醃製、熱水下鍋。
清蒸鱸魚用大火還是用中火
在製作清蒸鱸魚時,應該使用大火,不用中小火清蒸。因為大火能夠在最短的時間內將食材蒸熟,保留最鮮的味道,使魚肉更加嫩滑好吃。蒸的時間越長,魚肉就更老,口感就不佳。
鱸魚需要去內臟嗎
很多人都知道去鱗、去鰓、去內臟,有些人還會抽“魚腥線”,都不能徹底去腥。其實,魚腥線根本沒腥味,沒必要抽掉。除了魚鱗、魚鰓、內臟,還有3個部位很關鍵,就是咽喉骨、黑膜、貼骨血。咽喉骨是魚咽喉部的一塊骨頭,有過濾作用,所以有很大的水腥味,要用刀挖掉。黑膜是魚肚子裏的一層黑色薄膜,腥味也比較大,用手撕掉即可。貼骨血指的是魚脊骨兩側的血,用刀劃開後放掉,再用水沖洗乾淨。
-
驚蟄節氣的氣象條件
導語:驚蟄,又名“啟蟄”,是二十四節氣中的第三個節氣。鬥指甲,太陽到達黃經345°,於公曆3月5-6日交節。驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌發生長的現象。時至驚蟄,陽氣上升、氣温回暖、春雷乍動、雨水增多,萬物生機盎然。驚蟄節氣的氣象條件一般每年在3月5...
-
為什麼會出現寓言
寓言故事是含有諷喻或明顯教訓意義的故事,是文學體裁的一種。它的結構簡短,多用借喻手法,使富有教訓意義的主題或深刻的道理在簡單的故事中體現。寓言的故事情節設置的好壞關係到寓言的未來。為什麼會出現寓言寓言大抵是諷刺的,但也是歌頌的。寓言諷刺黑暗,就是歌頌...
-
除夕的禁忌
導語:除夕是中華傳統中特殊的日期之一,“歲”的最後一天,稱為“歲除”,那天晚上叫“除夕”。它與新歲首尾相連,謂之“歲窮月盡、挨年近晚”,是新一歲的前夕,是除舊迎新的重要時間交界點。除夕因常在農曆十二月廿九或三十日,故又稱該日為大年三十。那麼2023除夕夜的風俗...
-
春天踏青的優美句子分享
導語:春天是萬物復甦的季節,草從春風生長出來。春天是一個五彩繽紛的季節,小花爭豔開放;春天是一個充滿活力的季節,小樹苗在春雨的滋潤下快樂地起舞,春天我們去郊遊!以下是踏青的唯美句子分享,希望對你有所幫助!1.樹上的小鳥也在空中飛來飛去,唧唧喳喳的好像要告訴人們:“...