白露節氣吃什麼
白露基本結束了暑天的悶熱,天氣漸漸轉涼,寒生露凝。古人以四時配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。到了白露就算是真正入秋了。此時,在北方,正是“天涼好個秋”的最佳時令。那麼,2023白露節氣是什麼時候?一起來看看!
2023白露節氣是哪天
2023年白露節氣時間為9月8日,星期五。白露,是“二十四節氣”中的第15個節氣,秋季第3個節氣,干支歷申月的結束與酉月的起始。鬥指癸;太陽達黃經165度;於公曆9月7-9日交節。“白露”是反映自然界寒氣增長的重要節氣。由於冷空氣轉守為攻,白晝有陽光尚熱,但傍晚後氣温便很快下降,晝夜温差逐漸拉大。
白露節氣吃什麼
1、白露茶
白露時節,正是茶樹的另一個生長時期,所以這個時候民間就有飲白露茶的習慣。白露茶更加甘醇,深受老茶客的喜歡,因為它沒有夏茶的乾澀苦味,正所謂“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”。
2、番薯
白露時節,番薯成熟出土,正是吃新鮮番薯的時節。番薯富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、維生素和纖維素等。白露時節,番薯的含糖量高,吃起來軟糯香甜,而且還有“長壽食品”的美譽。平時吃番薯,你可能會感覺胃酸,但是人們都説,白露吃番薯胃不酸,所以就一直有白露吃番薯的習俗。
3、龍眼
白露前後,龍眼的味道最甜了,所以白露時節,是吃龍眼的最好時候。白露吃龍眼,有很多奇效,比如滋補身體、潤膚美顏等等。而且龍眼的含糖量高,水分多,秋天口舌乾燥,吃幾顆龍眼,頓時感覺十分舒暢。
4、米酒
白露時節,家家都可以開始釀米酒了,用糯米釀造,味道香甜,酒精度數又很低,老少皆宜,而且具有促進血液循環的作用。白露過後,天氣微涼,喝一碗米酒湯,或許可以預防着涼。即使你不會釀米酒,也可以去超市買一盒,直接食用,或者煮湯食用,香甜美味。
白露節氣的習俗
收清露:
中國民間在白露節氣有“收清露”的習俗,明朝李時珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時,以盤收取,前如給,令人延年不飢。”“百草頭上秋露,未唏時收取,愈百病,止消渴,令人身輕不飢,肌肉悦澤。”“百花上露,令人好顏色”。因此,收清露成為白露最特別的一種“儀式”。
祭禹王:
生活在江蘇太湖畔的老百姓會在白露時節祭禹王。禹王是傳説中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,這裏將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大,歷時一週。
秋社:
秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”,按照民間的習俗,每到播種或收穫的季節,人們都要立社祭祀,祈求或酬報土地神。秋社一般在立秋後的第五個戊日舉行,大約在立秋後四十餘日,一般在白露、秋分前後,是一種歡慶豐收、祭祀神靈的喜慶活動。
綜上所述,2023年白露節氣時間為9月8日,星期五。白露,是“二十四節氣”中的第15個節氣,秋季第3個節氣,干支歷申月的結束與酉月的起始。
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