香蕉有沒有種子
其實最開始香蕉是有種子的,就在香蕉果肉裏面,且香蕉籽又大又硬又多。經過人們數千年的選育和研究,香蕉籽漸漸退化直到種子消失。仔細觀察會發現,有的香蕉果肉裏面有零星的小黑點,這是香蕉籽退化後剩下的種子皮。香蕉中含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等營養,這些營養都是健康所需。
香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛的水果之一。最大的果叢有果360個之多,重可達32千克,一般的果叢有果8~10段,約有果150~200個。。果身彎曲,略為淺弓形,幼果向上,直立,成熟後逐漸趨於平伸,長12~30釐米,直徑3.4~3.8釐米,果稜明顯,有4~5稜,先端漸狹,非顯著縮小,果柄短,果皮青綠色。
香蕉在高温下催熟,果皮呈綠色帶黃,在低温下催熟,果皮則由青變為黃色,並且生麻黑點,果肉鬆軟,黃白色,味甜,無種子。生長受抑制的臨界温度10℃,降至5℃時葉片受冷害變黃,1~2℃葉片枯死。果實於12℃時即受冷害,催熟後果皮色澤灰黃,影響商品價值。
我國香蕉主要分佈在廣東、廣西、福建、台灣、雲南和海南,貴州、四川、重慶也有少量栽培。香蕉屬高熱量水果,在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高,此外,還含多種微量元素和維生素。
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