豆漿和雞蛋可不可以同食
豆漿和雞蛋能一起吃。平時喝的豆漿中的胰蛋白酶抑制劑在煮的過程中就喪失了抑制蛋白質消化的能力,因此豆漿和雞蛋同食不會影響人體對蛋白質的吸收,同食還可以補充多種人體需要的營養物質。
豆漿和雞蛋能一起吃嗎
豆漿和雞蛋可以一起吃。原本是説豆漿中的胰蛋白酶抑制劑會抑制人體對雞蛋中的蛋白質的吸收,因此兩者不能同食,但實則並不是的。
煮熟後的豆漿中的胰蛋白酶抑制物早在煮豆漿的過程中就被煮得失去了活性,也就沒有了抑制蛋白質消化的能力,因此兩者同食並不會產生反應。
失去抑制蛋白質消化能力的豆漿不會阻礙人體對雞蛋中蛋白質的吸收,所以無論是吃荷包蛋、水煮蛋或者茶葉蛋,都是沒有任何影響的。
但是需要注意的是,早上起來吃早餐的話,不能空腹喝豆漿,這樣會加重腸胃的負擔;而且早晨吃的雞蛋最好要煮熟,生雞蛋中可能含有細菌,生吃很容易造成腹瀉,也不容易吸收蛋白質。
雞蛋和豆漿中的營養成分並不衝突,一起吃還可以補充人體需要的多種營養物質。因此早餐可以同時煮豆漿和煎雞蛋。
-
雪糕刺客仍熱存在
如果説品牌也有運勢,那鍾薛高這幾年的運勢可謂是起起落落落落……3月6日,一則鍾薛高價格從60元跌至2.5元的報道,把鍾薛高送上了熱搜。這個出道於2018年新消費浪潮中的雪糕網紅品牌,經歷過大紅大紫的高光時刻後,從2022年開始一路走下坡路。鍾薛高,作為新消費代表品牌...
-
立夏種什麼蔬菜好
導語:隨着立夏的到來,新一輪農忙活動也就開始了,立夏節氣一般在穀雨後的15天,即在陽曆每年5月5日或6日,太陽到達黃經45度時開始。立夏,節氣意義上夏季開始的日子。“立”即開始,“夏”是“大”的意思,表示春天播種的植物已經直立長大。小編為大家整理了立夏以後能不能...
-
詩字最佳組合女孩名字
導語:姓名即是人的第一臉面,是向他人展示自己的第一要素。因此父母給女寶寶取名時都會經過深思熟慮後才得出一個最好的名字。下面是小編整理的帶詩字的女孩名字大全,希望可以有所幫助。詩鈺、詩語、詩虞、詩怡、詩霄、詩夏詩霞、詩熙、詩依、詩煙、詩新、詩昕詩薇...
-
冬至吃湯圓的寓意
導語:冬至是二十四節氣中的一種,它是冬季的第一個節氣,也是一年中白天最短、夜晚最長的一天。冬至節氣在我國有着悠久的歷史和文化底藴,是我國傳統節日之一,也是中華民族傳統文化的重要組成部分。冬至節氣的傳統習俗和風俗也是中華民族文化的重要組成部分,它們是人們...