莊河特產有哪些
莊河特產有:莊河招牌牡蠣、莊河大骨雞、絨山羊湯、莊河藍莓、莊河草莓、莊河大米等。莊河大米是遼寧省大連市莊河市的特產,為國家農產品地理標誌保護產品。莊河水稻的種植歷史悠久、水源清澈、土壤肥沃,使這裏出產的大米晶瑩剔透、富含多種礦物質和微量元素。
素有“國寶”之稱的絨山羊,是莊河北部山區的特產,絨山羊湯則是莊河又一特色美味。每年8月份以後,是品嚐絨山羊湯的最佳時節。莊河羊湯色澤光亮,呈乳白色;湯質優美,營養豐富,不羶不腥。食用時,取湯鍋中細碎的羊肉和羊雜放入碗中,再盛上熱氣騰騰的羊湯,加入精鹽、食醋、芥末等調料,味道鮮美異常,令人食之難忘。
莊河栽種草莓已有百年曆史,尤以光明山地區草莓品質最好。該地區地勢平坦,土質疏鬆,酸鹼度適中,所產草莓品質上乘,營養豐富,味道甜美,口感極佳,在東北及北京地區享有盛譽。2010年中國果蔬協會授予光明山鎮“中國草莓之鄉”稱號。
莊河市是牡蠣的主要產區,毗鄰黃海是全國重要的海產區。牡蠣又被叫做生蠔,是一種經濟型養殖物,牡蠣可以生長出珍珠,也可以食用它的肉。莊河牡蠣生長的海域地理條件優越,即氣候、底質、水質及餌料等方面都非常適合牡蠣的繁殖和生長。
-
泡臘八蒜為什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作為這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,為何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜為什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因為其在醃製過程中發生的化學反應以及低温、酸度等條件的...
-
端午節貼公雞是什麼意思
隨着時代的變遷,端午節已成為了中華民族不可或缺的文化傳統,也展現了中華文化的獨特魅力。那麼,過端午節什麼時候貼公雞?端午節貼公雞是什麼意思?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!端午節什麼時候貼公雞在端午節前傍晚6點左右。人們開始在門上貼上用紅、黃紙剪成的公雞,...
-
清明節祭祖的講究
導語:清明節掃墓的時候,很多人都會帶些鮮花以表達對逝者的哀思之情。但是清明時節用什麼鮮花掃墓也是很有講究的,要是用錯了,反而是對逝者的不敬。清明節掃墓適合用什麼鮮花呢?一起來看看。掃墓用什麼花1.黃菊花説到祭奠使用的花卉,大家腦海裏第一想到的就是黃菊花和...
-
雨水節氣温度一般是多少
雨水節氣已到,氣温逐漸回暖,那麼雨水節氣是否還會寒冷呢?隨着春天的到來,雨水節氣標誌着冬季的結束和春天的開始。雖然氣温逐漸回升,但仍然存在一些寒冷天氣的可能性。那麼,雨水節氣温度一般是多少?雨水節氣還冷嗎雨水節氣時,雖然已經是春季,但冬季的寒冷天氣還未完全散...