武昌魚生活在海里還是河裏
武昌魚是淡水魚。武昌魚學名團頭魴,俗稱鯿魚、草鯿等,屬鯉形目、鯉科、鮊亞科、魴屬,為我國所特有的優良淡水魚類,是易伯魯教授在1955年確定的新物種。武昌魚味道鮮美,因“才飲長沙水,又食武昌魚”這樣的佳句聞名海內外。
武昌魚是海魚還是淡水魚
武昌魚是淡水中下層魚類,生活於湖泊、水庫靜水區,喜棲淤泥底、有水草的敞水區。集羣產卵於植物上,主要攝食水生維管束植物及周叢生物,亦食稜角類、橈足類、搖蚊幼蟲。原產長江及附屬胡泊,現已移入東北、華北、華東、華南部分湖泊、水庫放養。
武昌魚體形呈扁平狀,背部隆起明顯,頭和口均較小,上下頌無角質物覆蓋,大多分佈於長江中游的幾個大中型湖泊,主要產於湖北。武昌魚具有能在池塘中產卵繁殖、成活率高、生長較快、容易飼養和捕搜、含肉率高、有較高的營養價值和味道鮮美等優點,深受消費者和養殖者的喜愛。
武昌魚具有味美、頭小、含肉量高、體形好、規格適中等優點,因而被作為優良的草食性魚類品種在全國普遍推廣。近年來,武昌魚成為市場暢銷品種,養殖經濟效益較好。20世紀60年代起先後被移植到江蘇、上海等地,現已成為我國主要的淡水經濟魚類之一。
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