陶瓷刀有什麼優點
陶瓷刀大多是用一種納米材料氧化鋯加工而成。是近幾年流行的刀具,因為刀具的材質是陶瓷的,所以很多人想要換這種刀具但又下不頂決心。下面就為大家介紹下陶瓷刀有什麼優點。
1、品質。高品質,超高硬度、耐高温、耐腐蝕、鋒利無比、不易磨損、永不生鏽。不鏽鋼等金屬刀切割食物後,會破壞食物的自然口味,使用陶瓷刀的刀具就不會出現這種現象。
2、健康。陶瓷刀採用生物醫學材料製造,不含鎳、鉻等重金屬元素。與肌膚接觸不會產生過敏現象。陶瓷材料的化學穩定性極強,耐酸鹼、永不生鏽變色。不會與食物發生任何化學反應,保持食物原本的新鮮、美味。刀身經過1700℃高温燒結,全緻密、無孔隙、無磁性。使用時不粘污,易於清潔且抑菌。
3、實用。高新技術成果,刀身有極高的硬度。其耐磨性是金屬刀的60倍,幾乎永不磨損,免去要磨刀的麻煩。刀刃經特殊設計,鋒利無比。無論處理一些水果蔬菜或是肉類,皆可保持其税利度,不會有粘刀現象。依據人體工程學原理設計的易握型手柄,使您倍感輕鬆、安全、舒適。
4、時尚。色澤圓潤、純淨、有玉的質感,平添高貴享受。陶瓷刀的刀刃不會受酸性物質、果汁、鹽、油和其他物質的侵蝕,即使在水中加熱煮幾小時也不會有任何變化。使用它來切削瓜果、蔬菜、肉類、還有面包,蛋糕等甜點也不會留下任何的異味。具有超高硬度,超高耐磨性,並且耐腐蝕永不生鏽,不導電,不傳熱,無磁性,刃口鋒利,表面潔白光滑,使用輕鬆省力,不沾粘稠液體,易清洗等特點。
5、包裝。陶瓷刀包裝禮品裝、套裝等產品可供選擇,無論居生活或是饋贈親友均為健康、時尚的品味之選。
6、使用輕便。陶瓷材料的比重大約是金屬材料的2/3,因此使用起來不會象金屬刀那樣有沉重感,深受現代女性的喜愛。
7、易於清洗。特別適合處理生魚片、果蔬沙拉、熟食、片烤鴨、切松花蛋、切面包、切香腸、切土豆絲等食材,乾淨衞生,可以做到薄如紙,細如絲。用陶瓷刀切完葱蒜等刺激味食品,只需用清水沖洗,不會殘留怪味,再切其他食品不會串味。
陶瓷刀的市場價格差異還是比較大的,現在陶瓷刀的市場價格在100-1000元左右。通常家用選擇比較多的陶瓷刀價格在300元左右。質量有保障的陶瓷刀價格也會相應的貴一些。
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