花甲是不是海鮮
花甲屬於海鮮類。花甲又叫花蛤、菲律賓蛤子、蛤仔、蛤蜊,因花蛤的粵語發音與花甲相同,因此花蛤被寫作“花甲”。花蛤在海南地區也被稱為“芒果螺”,生於潮間帶下數米深的淺海區,以泥沙海底為最多。沿海均有分佈,為沿海居民最常用的海鮮食品之一。
花甲屬於海鮮類的嗎
花甲是是一種軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色;貝殼較瘦長,是長卵圓形。其主要分佈在中國沿海、日本、紅海至澳洲等地區。個頭較小,貝殼表面顏色般為黃褐色,殼面暗紋類似文但有凹凸感。顏色深暗,花紋變大,有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色組成的斑點或花紋。
花蛤,潮汕人也叫花蚶,這是潮汕地區近十年發展起來的養殖品種。它的學名為雜色蛤仔,殼近卵圓形,前端尖橢圓形,後端鈍橢圓形,殼表深黃褐色,佈滿“人”字形或火舌狀深褐色花紋,殼面有自殼頂到腹緣的細密放射肋。殼內乳白色。一般殼高2釐米多,殼寬近4釐米。
花蛤棲息於沙質或沙泥質的潮間帶及淺海,尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥,埋棲於灘塗,營底內的生活。廣東、福建沿海都有其分佈。每年的10至11月是它的繁殖期。它生長迅速,養殖週期短,適應性強,離水存活時長,是一種適於人工高密度養殖的貝類,曾在泉州灣、圍頭灣、深灣有過大量人工養殖。
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