南方冬至的食俗
在冬至這天,南方有吃燒臘、姜飯、年糕、羊肉湯、赤豆糯米飯以及吃湯圓等習俗。南方還有一些地方有着吃冬至團的習俗,有着團團圓圓的寓意。而北方吃餃子的習俗也逐漸流傳到了南方。
南方冬至吃什麼食物
一般來説,在中國二十四節氣的習俗中,除了祭祀祖先之外,最多的還是節日食俗。而冬至這天,基本上南方的習俗比較多。
在南方地區的冬至這天,廣東人有着吃燒臘與姜飯,並且釀製、品嚐冬至酒的習俗,還會有吃冬至肉和冬至丸的習俗。
而在杭州地區則有吃年糕的習俗。在冬至吃年糕是從明清時期流傳下來的習俗,寓意着“年年長高”,有着很吉利的含義。
還有就是在四川地區是在冬至這天吃羊肉湯。羊肉本來就是温補的食物,在北方的傳説中,神醫張仲景有用羊肉、温補藥材一起包餃子的習俗。而在湖南、湖北等地,有在冬至吃紅豆糯米飯的習俗。
最後就是在南方一些地區流行的吃用糖、肉、菜、蘿蔔絲等做餡,糯米粉做皮而成的冬至團,吃冬至團有着祝福的寓意。而還有一些南方地區有着吃湯圓的習俗。
在北方一直流行着吃餃子的習俗,慢慢地,這種習俗流傳到了南方。在南方的一些地區也逐漸流行起了在冬至這天吃羊肉餃子的習俗。
-
降雨量毫米怎麼測量的
1.6mm降雨量不大。1mm的降雨量指的是單位面積上水深為1毫米的雨水,即從天空降落到地面上的雨水,未經蒸發、滲透、流失而在水面上積聚的水層深度。降雨量直觀地表示降雨的多少,一般以毫米為單位。根據這個定義,1mm的降雨量可能是毛毛雨、小雨或陣雨,需要打傘。降雨量...
-
端午節的由來
導語:端午節,為每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“重五...
-
春分吃什麼
導語:春分時節,仲春之月。春分是春季九十天的中間線,這個時節氣温回升,春意盎然,“草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙”,在這春天最美好的時光,田間阡陌裏,小麥拔節,油菜花香,桃紅李白迎春黃,各種鮮嫩的野菜輪番上場,彙集了一年中獨有的美味。【蔞蒿】蔞蒿屬於菊科蒿屬多年生...
-
春分節氣的民間傳説
導語:春分是二十四節氣之一,歷史深厚。它標誌着晝夜長短的轉折點,即從這一天起,白天和夜晚的時間將相等,各為12個小時。在氣候上,也有比較明顯的特徵,春分後中國除青藏高原、東北地區、西北地區和華北地區北部外均進入了温暖的春天,這個時候也非常適合蔬菜的生長。小編...