紫蘇的功效與作用是什麼
核心功效
解表散寒、行氣和胃、理氣安胎、解魚蟹毒、抑菌消炎。
紫蘇的簡介
紫蘇是脣形科、紫蘇屬一年生草本植物。莖高0.3-2米,綠色或紫色,鈍四稜形,具四槽,密被長柔毛。分佈於中國、不丹、印度、中南半島、印度尼西亞(爪哇)、日本、朝鮮。中國各地廣泛栽培。紫蘇適應性強,對土壤要求不嚴,在排水較好的砂質壤土、壤土、黏土上均能良好生長,適宜土壤pH值6.0-6.5。較耐高温,生長適宜温度為25℃。
功效與作用
1、解表散寒:紫蘇辛散性温,能散表寒,發汗力較強,用於風寒表症,見惡寒、發熱、無汗等症,常配生薑同用;如表症兼有氣滯,有可與香附、陳皮等同用。
2、行氣和胃:紫蘇味辛能行,能行氣以寬中除脹、和胃止嘔,可用於治療中焦氣機鬱滯之胸脘脹滿、噁心嘔逆。偏寒者,常與砂仁、丁香等温中止嘔藥同用;偏熱者,常與黃連、蘆根等清胃止嘔藥同用。
3、理氣安胎:紫蘇辛則能行,兼有理氣安胎的功效,常配砂仁、陳皮等理氣安胎藥配伍,治療妊娠胎氣上逆、胸悶嘔吐、胎動不安等症。
4、解魚蟹毒:紫蘇辛温,能解魚蟹毒,對於進食魚蟹中毒而致腹痛吐瀉者,能和中解毒。可單用本品煎湯服,或配伍生薑、陳皮、藿香等藥。
5、抑菌消炎:紫蘇水煎劑對大腸桿菌、痢疾桿菌、葡萄球菌均有抑制作用;而紫蘇油對自然污染的黴菌有明顯的抑制力,具有用量少、安全、不受PH值因素影響的特點。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
温熱病患者、氣弱表虛者、糖尿病患者。
不宜同食
1、紫蘇葉與鯽魚一起食用後容易生毒瘡。
2、紫蘇葉和大閘蟹一起食用容易引起腹痛。
紫蘇的食用方法
紫蘇葉拌黃瓜
材料:黃瓜500克,紫蘇葉100克、精鹽、味精、香油、白醋、白糖。
做法:先將紫蘇葉洗淨,加鹽殺一下,並切碎。黃瓜洗淨、去皮、切絲,放入小盆中,撒上精鹽、味精、白醋和適量白糖拌勻,再把切好的紫蘇葉撒在黃瓜絲上,淋上香油拌勻,裝盤上桌,即可食用。
-
穀雨賞牡丹習俗的歷史發展
導語:穀雨,二十四節氣之一。穀雨起源於“雨生百穀”的説法,古書有記載,“穀雨,谷得雨而生也”。古代人基本上是靠天吃飯,季節、天氣的變化直接影響着農作物的收成,農作物收成又直接決定着農民一年的生活,此外還有許多傳統習俗,其中著名之一就是賞花。小編為大家整理了谷...
-
1928年12月29日誰宣佈改易旗幟
1928年12月29日張學良宣佈改易旗幟。1928年12月29日,東北保安總司令張學良正式通電宣佈:從即日起遵守三民主義,服從國民政府,改變旗幟。12月29日上午7時,東三省同時懸起青天白旗。東北易幟後,國民政府特任張學良為東北邊防軍司令長官。張學良介紹張學良(1901年6月3日-2...
-
霜降時節風俗
霜降節氣是秋季的重要節點,標誌着天氣的寒冷和農作物的收穫。霜降不僅是自然界變化的體現,也是人們生活和傳統文化的重要組成部分。那麼,霜降時節養生方法是什麼?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!霜降時節吃什麼食物養生俗語有“寒露不算冷,霜降變了天”的説法,“霜降”...
-
龍年吉祥話大全
導語:大年三十又是除夕,為歲末的最後一天夜晚。歲末的最後一天稱為“歲除”,意為舊歲至此而除,另換新歲。除,即去除之意;夕,指夜晚。“除夕”是歲除之夜的意思,又稱大年夜、除夕夜、除夜等,時值年尾的最後一個晚上。在這一天想必大家都會魏子傑親朋好友送上祝福或者發一...