獼猴桃怎樣存放才能熟透
1、密封催熟:將待催熟的獼猴桃裝在塑料袋中,紮緊袋口,放置在室內温度較高的地方,一般室温20℃條件下5天左右即可食用。
2、水果催熟:將待催熟的獼猴和蘋果或香蕉放進一個透明塑料袋中,大概等3天左右,獼猴桃就會變軟。
3、將買來的獼猴桃先用水清洗乾淨,然後用乾淨的牙籤在獼猴桃上面扎幾個小洞,然後裝到塑料袋裏,並紮起來,放置幾天,會加快成熟的進度。
獼猴桃怎麼去皮
方法1、用水果刀將水果切成兩半,橫向。在果皮下用刀繞水果,以剝離果肉。捏一下根部,成熟的獼猴桃將滑出。
方法2、將獼猴桃的兩端切掉,然後將勺子插入獼猴桃皮與果肉之間,保證勺子的凹面朝向果肉。將勺子繞着獼猴桃轉動一圈以去除皮。
如何挑選獼猴桃
1、看顏色:在挑選獼猴桃的時候,建議挑選果皮呈黃褐色,有光澤的為佳,同時果皮上的毛不容易脱落為好,一般像這種類型的獼猴桃酸甜可口。
2、看外觀:選獼猴桃一定要選頭尖尖的那種,真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的,挑選時買顏色接近土黃色的,這是日照充足的象徵。
3、看硬度:細緻地把果實全身輕摸一遍,選質地較硬的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的,都儘量不要。因為一般局部較軟的話,不經放,很容易壞掉的,還要注意表面是否完整,有沒有凹陷的情況,是否有彈性。
獼猴桃如何保存
1、常温保存:獼猴桃如果想短時間放置,可以放在常温下保存。
2、放置陰涼處:獼猴桃也可放在室內陰涼的位置,將獼猴桃裝到箱子裏,不要完全密封,在陰涼處可存放15天左右。
3、冰箱保存:如果想盡可能長時間保存獼猴桃,可放在1-4℃的冰箱中冷藏,這樣能保存1個月左右。
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