蒸鍋沒有蒸布怎麼辦
想要使用蒸鍋卻沒有蒸布的話,可以選擇芭蕉葉、油紙來代替;或者也可以直接在蒸籠上刷一層薄薄的食用油。蒸布的作用主要是為了防止蒸出來的食物粘鍋,以及吸收多餘的水分,避免打濕食物,影響食物口感。
蒸鍋沒有蒸布怎麼辦
一般來説,如果沒有蒸布的話,可以摘取新鮮的芭蕉葉來代替。將新鮮的芭蕉葉裁下來之後放入水中清洗乾淨,然後晾乾鋪在蒸籠上,刷上薄薄的一層油。這樣蒸出來的食物不僅不會粘鍋,而且食物上還有留有芭蕉葉的清香。或者可以選擇吃烤肉的時候使用的油紙,可以吸取多餘的水分和油氣。
或者還可以使用蔬菜葉來墊,如竹葉、大白菜、生菜等葉子面積比較大的葉子。再就是,可以選擇自制一塊蒸布,用過濾使用的棉紗布鋪墊在蒸籠裏,適當灑上一點水再放上面蒸。在選擇蒸籠的時候,最好選擇竹製或者仿藤條的蒸籠,這樣的蒸籠比起不鏽鋼蒸籠來説,可以吸取多餘的水分,防止食物被打濕。
-
除夕的禁忌
導語:除夕是中華傳統中特殊的日期之一,“歲”的最後一天,稱為“歲除”,那天晚上叫“除夕”。它與新歲首尾相連,謂之“歲窮月盡、挨年近晚”,是新一歲的前夕,是除舊迎新的重要時間交界點。除夕因常在農曆十二月廿九或三十日,故又稱該日為大年三十。那麼2023除夕夜的風俗...
-
立夏種什麼蔬菜好
導語:隨着立夏的到來,新一輪農忙活動也就開始了,立夏節氣一般在穀雨後的15天,即在陽曆每年5月5日或6日,太陽到達黃經45度時開始。立夏,節氣意義上夏季開始的日子。“立”即開始,“夏”是“大”的意思,表示春天播種的植物已經直立長大。小編為大家整理了立夏以後能不能...
-
不同餃子餡的寓意
導語:俗話説“好吃不如餃子”,吃餃子是北方過年一個非常流行的習俗,不光是春節,餃子也是很多重要節日的必備主食。作為春節不可缺少的美食,當你在除夕夜吃餃子的時候有沒有想過餃子的來歷,大年三十吃餃子有什麼講究?今天小編給大家一一講解。除夕夜包餃子的時候,人們總...
-
端午節五彩繩的來歷和內涵
導語:端午節作為我們的傳統節日之一,懷着對傳統文化的敬畏之心,重温端午節的歷史淵源和文化內涵。共同感受源遠流長的民族情感,傳承歷久彌新的文化精神。大家在這個端午節裏,共享歡樂時光,共繪美好未來,也非常適合出門玩樂。想必大家端午節出遊都很好奇為什麼高速不免...