鹽由什麼組成
鹽的成分有氯化鈉、碘酸鉀、水分、雜質及其他鐵、磷、碘等。鹽是一種無色透明的立方晶體,熔點為801℃,沸點為1413℃,相對密度為2.165。其有鹹味,含雜質時易潮解;溶於水或甘油,微溶於乙醇,不溶於濃鹽酸,水溶液呈中性。
鹽由什麼組成
食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉,國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。我們規定鋇含量不得超過20mg/kg。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味,含氟過高也可引起中毒。
食用鹽是在精製鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽中加入一定量的碘劑而製成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉變成碘離子後才能在人體發揮生物活性。碘化物性質極不穩定,容易分解、揮發而失效。普通市面上的食用鹽是沒有保質期的,但添加了碘、鋅、硒、鈣、核黃素等微量元素的食用鹽的保質期為一年。
工業上用海水曬鹽或用井水、鹽湖水煮鹽,使食鹽晶體析出。這樣製得的食鹽含有較多的雜質,叫做粗鹽。粗鹽經溶解、沉澱、過濾、蒸發,可製得精鹽。為了消除碘缺乏危害,保護公民身體健康,國家對消除碘缺乏危害,採取長期供應加碘食鹽為主的綜合防治措施。
-
兒童節帶孩子去哪裏玩
導語:兒童節,這是一個充滿歡歌笑語的節日,是孩子們盡情享受快樂、釋放天性的美好時刻。在這個特別的日子裏,我們向全世界的孩子們致以最真摯的祝福,願你們如陽光般燦爛,如花朵般綻放。兒童節不僅是為了慶祝孩子們的節日,更是為了傳遞對兒童幸福成長的深切關懷和美好期...
-
數九吃什麼食物
導語:冬季已經來臨,寒冷的天氣也就不遠了,俗話説:冷在三九,熱在三伏。那你知道數九是從立冬開始還是冬至呢?什麼時候結束?在農耕社會,人們主要的生活來源就是靠種地,而莊稼的生長主要依賴於天氣的變化,所以古人對天氣的變化是非常重視的。所謂“數九”,並不是掰着手指頭數...
-
清明節不能做什麼
導語:清明節它源自早期的祖先信仰,是自然和人文的結晶,又稱為踏青節或行清節,是中國傳統的節日,節期在仲春與暮春交匯。清明節不僅是自然節氣中的一個節點,也是一個傳統的節日,有着悠久的歷史和文化意義。那麼2024清明節的來歷與習俗是什麼?清明節不能做什麼?我們一起來...
-
小滿節氣的物候特徵和習俗
導語:“廿四節氣”是上古農耕文明的產物,它在我國傳統農耕社會中佔有極其重要的位置,大自然的節氣規律與農業生產密不可分。立夏是二十四節氣之一,是夏季的第一個節日,立,是建立、開始的意思。夏,在古語裏是大的意思。萬物至此經已長大,得名立夏。那麼你知道立夏後面的...