大寒節氣的含義是什麼
大寒是全年二十四節氣中的最後一個節氣。中國的二十四節氣都有含義,表示氣候的變化,農民伯伯該種植什麼農作物,大寒表示已經進入到寒冷季節。中國古代將大寒分為三候:“一候雞乳;二候徵鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是説到大寒節氣便可以孵小雞了。
每年公曆1月20日前後,太陽到達黃經300°時,即為大寒。大寒,是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》:“大寒為中者,上形於小寒,故謂之大......寒氣之逆極,故謂大寒。”
大寒雖然寒冷,但因為已近春天,所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。大寒時節相對寒冷,人體需要的熱量也隨之增加,所以多攝取一些脂類食品,如羊肉、牛肉等,並配合藥膳進補,能起到很好的養生作用。
大寒時節的到來,人們也開始忙着除舊飾新,醃製年餚,準備年貨,開開心心迎接春節的到來。
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