大雪節氣北方吃什麼東西
大雪節氣北方吃紅黏粥、兑糖兒、羊肉。其中兑糖兒就是飴糖,每當大雪節氣前後,各地飴糖作坊將製成的整版飴糖提供給專門挑擔走街串巷的小商販,俗稱“糖兒客”,一邊敲打糖刀,一邊吆喝賣糖。如今這“兑糖兒”也發展為一種商業經營方式。
大雪是二十四節氣中的第21個節氣,也是冬季的第三個節氣,標誌着仲冬時節正式開始。它與小雪節氣一樣,是反映氣温與降水變化趨勢的節氣,其特點是氣温顯著下降、降水量增多。
醃肉、打雪仗、賞雪景、進補都是大雪節氣的民俗。老南京有句俗話,叫做“小雪醃菜,大雪醃肉”。此時,家家户户門口,窗台上都會掛上醃肉、香腸、鹹魚等醃製品,形成一道亮麗的風景。
大雪時的雪一般來講下得越多越好,這時的積雪,一可以給冬小麥保温保濕,防止冬季幹吹風,可以儲存來年生長所需水分,三能凍死土壤表面的一些蟲卵,減少小麥返青後的病蟲害發生。
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母親節送康乃馨的寓意
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關於端午節的詩詞大全
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