吃石榴的好處和壞處
吃石榴的好處是有助於腸胃蠕動、抗菌、抗氧化、提高人體的免疫能力。而壞處則是石榴中含有很多的有機鹽,吃多了會腐蝕牙齒;另外,石榴有止瀉的效果,如果便祕的人吃了石榴,便祕會更加的嚴重。
石榴的相關介紹
石榴的果實營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。中國栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,並培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉,“懷遠石榴”為國家地理標誌保護產品。中國傳統文化還視石榴為吉祥物,視它為多子多福的象徵。
如何挑選石榴
在挑選石榴時可以看它的外皮顏色,常見的一般有紅、黃、綠三種顏色,不少人認為鮮豔的紅色石榴可口些,由於石榴品種的原因,其實外皮黃色的石榴是最甜的,口感也更好一些。
也可以通過石榴的形狀來選購,石榴的外形多種多樣,圓滾滾的石榴討好眼球但一般還未完全成熟,口感是酸澀的不好吃,而那種稜角較分明,看起來四四方方的石榴一般就是成熟了的,它的皮薄肉更厚實,這樣的石榴最甜。
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