酷知吧

有關葡萄酒的精選知識

知道生活中的經驗,生活的萬事通,提高生活質量,掌握生活訣竅,生活的精華凝聚於此-葡萄酒鑑賞列表,葡萄酒鑑賞列表為您葡萄酒方面提供無微不至的解答,不再不懂葡萄酒方面的知識,不再疑慮葡萄酒方面的知識,健康生活全面開啟盡在葡萄酒鑑賞列表。

  • 黃尾袋鼠珍藏西拉口感怎麼樣

    黃尾袋鼠珍藏西拉口感怎麼樣

    黃尾袋鼠出產於澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊,是澳大利亞葡萄酒歷史上,市場最成功的品牌。那黃尾袋鼠珍藏西拉口感怎麼樣呢?1、黃尾袋鼠珍藏西拉紅葡萄酒散發着成熟漿果、黑莓、巧克力以及摩卡的十足果香味,芬芳迷人,...

  • 香檳酒是葡萄酒嗎

    香檳酒是葡萄酒嗎

    法國香檳在起泡酒的世界裏有着不可替代的地位,而且是一款口感非常不錯的酒,那麼香檳酒是葡萄酒嗎?1、香檳是葡萄酒的一種。2、香檳酒可以是白葡萄酒,或只用黑葡萄或桃紅葡萄酒,用一個或多個市鎮收穫的葡萄釀造。可以是年份...

  • 過期葡萄酒有哪些妙用

    過期葡萄酒有哪些妙用

    其實很多時候我們都想喝幾口紅酒,可是打開後喝不完又容易過期。花錢買的紅酒就這樣過期了扔掉還是蠻可惜的,如果再喝味道又變了,那麼過期葡萄酒有哪些妙用呢?1、柔化肌膚:女人為什麼喜歡睡覺喝紅酒呢?那是因為紅酒有美容養...

  • 葡萄酒泡洋葱的功效

    葡萄酒泡洋葱的功效

    核心功效促進代謝、美白抗衰老、保護血管洋葱是一般家庭普通的食物,用以炸、炒、煲湯都很可口。葡萄酒,是以葡萄為原料,經過發酵釀製而成的一種果酒。葡萄酒和洋葱的結合變成了一種美味的飲品,還有促進代謝、美白抗衰老、...

  • 自制葡萄酒如何保存

    自制葡萄酒如何保存

    自己釀的葡萄酒可以放6~12個月,因為自己釀的葡萄酒由於工藝、器具等不夠專業,所以釀製出的葡萄酒中混雜一些雜質,很容易變壞,如果存放時間過長,可能葡萄酒會出現變質的情況,因此自己釀的葡萄酒最好在一年內喝完。自己釀的葡...

  • 葡萄酒保質期

    葡萄酒保質期

    葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒,我國葡萄酒的保質期一般為十年,而在國外,葡萄酒一般沒有保質期的説法,只有適飲期,根據酒質,適飲期有一兩年到數十年不等。如果想將木塞瓶裝的葡萄酒長期儲存,最好能做到平放、恆温、恆濕...

  • 葡萄酒製作過程

    葡萄酒製作過程

    葡萄放入碗中,加入清水和麪粉,洗淨後取出。葡萄放入碗中碾碎,取出種子。再放入容器中,鋪上一層白砂糖,再鋪上一層葡萄。將蓋子蓋上密封好,放置到常温的地方釀製半個月即可。要注意對發酵容器的消毒,過程中控制好發酵温度,在16...

  • 白蘭地是不是葡萄酒

    白蘭地是不是葡萄酒

    在中國,飲酒已經成為一種溝通感情的方式,“無酒不成席”是中國特有的酒文化。每逢婚喪嫁娶、節假慶典、升職喬遷等,人們都少不了飲酒慶賀。那麼白蘭地是不是葡萄酒呢?1、白蘭地是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精的酒...

  • 葡萄酒分類有哪些

    葡萄酒分類有哪些

    葡萄酒在中國市場上是很常見的一種酒類,因為其具有相對較低的酒精濃度,喝了不易醉,而且適量喝一些葡萄酒還對身體有很大的益處,因而受到了很多朋友的喜愛。那麼葡萄酒分類有哪些呢?1、紅葡萄酒:紅葡萄酒採用紅葡萄品種釀製,...

  • 怎麼喝葡萄酒

    怎麼喝葡萄酒

    品酒並沒有我們想象中難。其實,品酒不過是多試幾種酒,找到自己喜歡的那種,再讓味蕾適應決定葡萄酒優劣的各種味道罷了。下面來看看怎麼喝葡萄酒吧。1、第一步是醒酒可以讓葡萄酒內的酒精和葡萄成分輕微氧化。2、由於釀酒...

  • 白葡萄酒和紅葡萄酒有區別嗎

    白葡萄酒和紅葡萄酒有區別嗎

    炎炎夏日,冰鎮葡萄酒成了許多人的最愛,有些朋友喜歡果香濃郁的紅葡萄藤,有些朋友喜歡酸爽清新的白葡萄酒,那麼白葡萄酒和紅葡萄酒有區別嗎?1、白葡萄酒和紅葡萄酒雖説都是葡萄酒,但是在顏色、製作、口感、味道以及功效都是...

  • 冰酒和葡萄酒有什麼不同

    冰酒和葡萄酒有什麼不同

    釀造原料不同,冰酒的原料是在葡萄樹上自然冰凍的葡萄,而葡萄酒是用採摘下來的新鮮葡萄發酵而成;口感不同,冰酒比普通葡萄酒更甜一些;價格不同,冰酒比普通葡萄酒的價格更貴;製作工藝不同,冰酒的製作工序比普通葡萄酒多一些。冰...

  • 家庭葡萄酒的製作方法

    家庭葡萄酒的製作方法

    1、將主發酵器充分洗乾淨,控幹。2、將葡萄摘除蒂,挑出爛葡萄,浸泡,然後沖洗乾淨、晾乾至表面沒有水珠。3、把手洗乾淨,將葡萄捏破,葡萄肉擠到主發酵器中,葡萄皮也放進發酵器中,裝到發酵器容量的70%左右時,停止裝葡萄,蓋上蓋子,但...

  • 買葡萄酒怎麼判斷真假

    買葡萄酒怎麼判斷真假

    葡萄酒是用最新鮮的葡萄或是葡萄汁經完全或部分發酵醖成的酒精飲料,通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。那麼買葡萄酒怎麼判斷真假呢?1、要看生產商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明更有質量保障。2、可以用“紙...

  • 葡萄酒燒鴨怎麼做

    葡萄酒燒鴨怎麼做

    鴨肉是一種日常生活中非常常見的肉類,鴨肉的做法非常多,比如:八寶葫蘆鴨、椒麻醬香鴨以及還有外婆醬鴨,其中一種就是葡萄酒燒鴨了,那麼葡萄酒燒鴨怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好用料。主料鴨腿2個;調料:花生油25ml,食鹽3g...

  • 無工具開葡萄酒的方法

    無工具開葡萄酒的方法

    用一條毛巾包裹住紅酒的底部,將瓶底靠在牆面上,瓶身與牆面保持垂直狀態。手據瓶頸處,均勻有力的撞擊瓶底,瓶塞便會慢慢的被頂出來。等到瓶塞被頂出一部分後,我們就可以用手或鉗子將其拔出來了。沒有開瓶器怎麼開紅酒1、回...

  • 葡萄酒的製作方法是什麼

    葡萄酒的製作方法是什麼

    夏季是葡萄豐收的季節,在夏季會有很多的葡萄品種供大家享用。那麼有時候我們會買很多的葡萄回來製作葡萄酒。因為葡萄酒是大家比較喜歡也認可的一種酒,平時我們自己在家裏也是可以用葡萄來製作葡萄酒的。那麼葡萄酒的制...

  • 紅酒都需要醒酒嗎

    紅酒都需要醒酒嗎

    對於很多經常喝紅酒或者是經常喝葡萄酒的人來説,應該知道在喝紅酒之前是需要進行醒酒的,在醒酒的過程當中,從舉手投足之間都透露着一份優雅。那麼所有紅酒都需要醒酒嗎?1、紅酒不一定都需要醒酒。2、對於醒酒的定義是:讓酒...

  • 如何自制葡萄酒

    如何自制葡萄酒

    1、挑選完好無損的葡萄,放入盆中,加入清水和麪粉搓洗,再放到淡鹽水中浸泡15分鐘;2、把葡萄放陰涼通風處晾乾,放入容器中,加入適量白糖拌勻,用勺子壓破葡萄;3、將醃製的葡萄倒入玻璃瓶中,用保鮮膜封好,放25-30℃温室裏發酵1個月;4...

  • 澳洲紅酒產地有哪些

    澳洲紅酒產地有哪些

    生活中,很多人都喜歡喝酒,偶爾喝適量的酒是對身體有好處的,説起酒,其中澳洲紅酒較為著名,那麼,澳洲紅酒產地有哪些呢?1、BarossaValley,SouthAustralia巴羅莎谷,南澳州,生產色拉子(Shiraz)而出名,澳洲最頂尖的葡萄酒在這個產區。2...

  • 白蘭地是否就是葡萄酒

    白蘭地是否就是葡萄酒

    葡萄酒是一種由破碎或未破碎的葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵後釀製而成的酒精飲料。那麼白蘭地是否就是葡萄酒呢?1、所謂的白蘭地其實是指把經過葡萄發酵,然後再經過蒸餾工藝而得到的高度酒精放到橡木桶儲藏而...

  • 怎樣挑選葡萄酒

    怎樣挑選葡萄酒

    隨着人們經濟狀況的改善,缺衣少食的現象越來越少了,人們逐漸開始講究品質生活,比如時尚的服裝、最新款的手機、各種大餐,就連喝酒也是洋酒、紅酒,那麼怎樣挑選葡萄酒呢?1、檢查背標:首先,葡萄酒的外觀並不是它的全部。酒標有...

  • 乾紅和葡萄酒的區別是什麼

    乾紅和葡萄酒的區別是什麼

    傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒,含糖量都在50.0g/L以上。葡萄酒是用各種葡萄釀造出來的,可能還要加入適量的糖。經過去梗、壓榨、發酵等過程,釀造時間比較短。乾紅葡萄酒喝起來是帶有澀味的,並且還沒有什麼甜味。乾紅...

  • 乾白葡萄酒和乾紅葡萄酒的區別是什麼

    乾白葡萄酒和乾紅葡萄酒的區別是什麼

    乾紅和乾白不單單是酒色不同,它們在釀造工藝,飲温度調節上,還有營養成分上都有區別。很多人對乾紅和乾白的概念都不能理解。那麼幹白葡萄酒和乾紅葡萄酒的區別是什麼呢?1、釀造工藝不同:乾紅選用紅皮肉白的葡萄,或者皮果肉...

  • 葡萄酒如何分類

    葡萄酒如何分類

    葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同,產品風格各不相同。按酒的顏色可分為白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒。按含糖量可分為幹葡萄酒、半乾葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。按釀造方法可分為天然葡...

 1 2 3 下一頁