有關豬大腸做法的精選知識

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豬大腸怎麼清洗不會臭

豬大腸也就是豬的腸子，人們總是有很多的吃法，比如直接和辣椒爆炒，或者用來做米腸、血腸等美味。不過豬大腸的“屎”臭味是我們不能忽略的，如果只是用清水清洗裏面的油脂的話，異味是不容易去掉的，那麼豬大腸怎麼清洗不會臭呢...
豬大腸臭味怎麼去除

很多人都是特別愛吃豬大腸的，但吃豬大腸卻有個讓人不得不擔心的一點，那就是一些沒洗乾淨或是壞了的大腸，在上桌時讓人毫無食慾，因為豬大腸是臭的，那麼豬大腸臭味怎麼去除呢？1、用葱去掉豬大腸的異味，將葱切成泥，與大腸以1：10的...
豬大腸用小蘇打泡是否更脆

或許很多網友對於豬大腸這道菜餚並不能接受，但是豬大腸卻是一道十分美味的菜餚，也是受到了眾多網友的喜愛，不過網友們知道豬大腸用小蘇打泡是否更脆？我們來了解一下吧。1、豬大腸用小蘇打泡是更脆。2、買到好的豬腸用鹽來...
如何清洗豬大腸

肥腸這種食材，愛吃的非常愛吃，尤其做好了，夏天做下酒菜最好不過的一道美食，可自己做豬大腸的時候，清洗不當，或是在清洗程序上偷懶，做出來的菜餚味道怪怪的，那如何清洗豬大腸？1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾...
幹鍋豬大腸做法是什麼

步驟1主料：熟豬大腸200克、芹菜50克輔料：豆瓣醬1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小葱1根、蒜3瓣、小米椒5克、青椒1個、紅椒1個、油適量步驟2豬大腸洗淨切小塊。步驟3芹菜洗淨切段。步驟4小葱...
炒熟尖椒大腸怎麼做

步驟1食材：豬大腸200克、尖椒100克。配料：姜1小塊、蒜5瓣、料酒1勺、醬油1勺、雞精1勺、鹽1勺、食用油10克。步驟2姜切末，蒜切末。步驟3豬大腸洗淨，切成小塊。步驟4鍋中倒油，油温5成熱，下姜、蒜爆香。步驟5倒入豬大腸，翻炒片...
如何選購豬大腸

秋冬時節，天氣轉涼時，大腸燉豆腐、九轉大腸等菜漸漸成為主流了，做好菜，選好料是關鍵，那麼如何選購豬大腸呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、摸摸豬大腸的腸體：豬大腸如果處理不好，腸體會很黏手，根本拿不住，這樣的豬大腸不要買，...
酸菜蒸大腸的做法

步驟1準備食材：大腸300克，酸菜200克，紅椒2個，冰糖4顆，姜1塊，叉燒醬1湯匙，雞精1茶匙，鹽1茶匙，豆瓣醬1湯匙。步驟2姜切絲，紅椒切段，酸菜切小段。步驟3鍋中倒入清水，放入大腸，冰糖，薑絲，小夥加蓋煮40分鐘。步驟4酸菜用清水浸泡半個小時...
臘腸怎麼做

步驟1食材：臘腸100克、雞腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克。步驟2臘腸切薄片。步驟3雞腿菇切薄片、小葱切段、姜切末、蒜切末。步驟4熱鍋倒油、油温5成熱時、放臘腸、煸炒...
清炸大腸怎麼做

步驟1準備食材：豬大腸300克，黃瓜100克，葱白100克，食用油適量，花椒鹽1勺，蒜3瓣，花椒5克，醬油1勺，甜麪醬1勺，鹽1勺。步驟2黃瓜切條。步驟3蒜切末。步驟4豬大腸放入加水的鍋中，加入鹽、花椒，旺火燒煮20分鐘，撈出。步驟5大腸內塞葱白一...
燜蠔炒豬大腸的做法

步驟1準備食材：熟豬大腸300克，青椒50克，小米椒3個，水發木耳50克，葱1段，姜1塊，蒜2瓣，鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，香油1茶匙，生抽1湯匙，，色拉油1湯匙。水澱粉2湯匙步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4蒜切末。步驟5木耳切開。步驟6青...
炒豬小腸怎麼做好吃

豬肉作為人類大量食用的食材之一，其身體很多部位都能夠食用，其中就包含了內臟豬小腸。豬小腸的烹飪方法影響了其味道，那麼炒豬小腸怎麼做好吃呢？1、將買回來的豬小腸清洗乾淨，切成段，倒入鍋中加入適量的生薑，大蒜和料酒開大...
豬大腸如何做比較好吃

步驟1食材：半熟豬大腸300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克、食用油8克、鹽1克、生抽3克、雞精2克、幹辣椒3個。步驟2半熟豬大腸切段。步驟3大白菜切塊。步驟4薑切片。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒切斷。步驟7熱鍋倒油，...
豬大腸和豬小腸的區別是什麼

日常生活很多人都喜歡吃動物內臟，尤其對豬腸百吃不膩，那麼豬大腸和豬小腸的區別是什麼？下面一起來看解答。1、大腸好吃，辨別時，大腸比小腸粗，短一些，大腸乾淨一些，小腸一般是用來做香腸的外衣。2、豬大腸就是豬的內臟器官，豬腸...
臘腸的做法

步驟1準備食材：西藍花200克、臘腸片100克、油適量、鹽1茶匙、紅辣椒10克。步驟2西藍花洗淨切成小朵。步驟3臘腸片洗淨備用。步驟4紅辣椒切絲。步驟5首先起鍋燒油，放入臘腸翻炒2分鐘。步驟6然後下入西藍花和紅椒爆炒2分...
豬大腸怎麼煮才能煮爛

現在美食越來越多了，人們的追求也是不再像以前那樣，對於豬大腸這類事物的要求則是更加的高。從到食材的處理到事物的烹飪方法，都很讓人關心。那麼豬大腸怎麼煮才能煮爛呢？1、方法一：煮豬大腸之前先用清水浸泡1-2小時，然後再...
胡蘿蔔炒豬大腸的做法

步驟1準備食材：豬大腸200克、胡蘿蔔80克、油適量、鹽2茶匙、醬油1茶匙、生抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蒜3瓣、雞精1茶匙、小葱1根。步驟2豬大腸洗淨。步驟3胡蘿蔔去皮切條。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。...
爆炒豬大腸做法是什麼

步驟1主料：豬大腸200克、胡蘿蔔10克輔料：青椒1個、小米椒5克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量，十三香1茶匙步驟2大腸洗淨切圈。步驟3胡蘿蔔洗淨切條。步驟4青椒切條。步驟5小米椒切圈...
香腸怎麼做

步驟1準備食材：蠶豆200克、香腸100克、大蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蠔油1克、生抽2克、鹽1克、糖1克。步驟2蠶豆放入沸水中，煮10分鐘。步驟3撈出控水。步驟4大蒜切片。步驟5姜切末。步驟6香腸切片。步驟7熱鍋倒油，油温5...
豬大腸怎麼做

步驟1食材：半熟豬大腸300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克調味料：食用油8克、鹽1克、生抽3克、雞精2克、幹辣椒3個步驟2半熟豬大腸切段。步驟3大白菜切塊。步驟4薑切片。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒切斷。步驟7熱鍋倒...
如何做九轉大腸

步驟1準備食材：豬大腸250克、香菜1根、蒜3瓣、葱10克、姜10克、鹽1勺、醬油1勺、醋1勺、料酒1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、油適量。步驟2香菜切段。步驟3姜切末。步驟4葱切末。步驟5蒜切末。步驟6將大腸切成3釐米長的段。...
豬大腸怎樣洗才幹淨

豬大腸就是我們常説肥腸，雖然味美，但是清洗豬大腸是一件很麻煩的事情，清洗不好容易有異味，那麼豬大腸怎樣洗才幹淨呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、把肥腸放在水裏，加少許鹽、山西陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。2、翻面摘...
糯米豬腸怎麼做好吃

步驟1準備食材：豬腸200克、糯米100克、姜1塊、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、醬油1茶匙、蠔油1茶匙步驟2豬腸洗淨備用。步驟3姜切末。步驟4糯米浸泡30分鐘瀝乾水分備用。步驟5然後將糯米倒入碗中，加入鹽、胡椒粉、姜、醬油、蠔...
大腸怎麼做

步驟1食材：豬大腸200克、尖椒100克配料：姜1小塊、蒜5瓣、料酒1勺、醬油1勺、雞精1勺、鹽1勺、食用油10克步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4豬大腸洗淨，切成小塊。步驟5鍋中倒油，油温5成熱，下姜、蒜爆香。步驟6倒入豬大腸，翻...
如何挑選豬大腸

現在喜歡吃豬大腸的人越來越多，雖説好吃，但是自家在購買豬大腸的時候也要注意，怎麼樣才能吃到健康的無害的豬大腸，那麼如何挑選豬大腸呢？1、要用手摸摸豬大腸的腸體。豬大腸如果處理不好，腸體會很黏手，根本拿不住，這樣的豬大...