有關苦瓜的精選知識

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如何種出優質的黑苦瓜

黑苦瓜是近幾年從台灣引進內地的一種新型的苦瓜品種，學名為脆妃苦瓜，其表皮顏是墨綠色的，比較接近很色。與普通綠苦瓜相比，黑苦瓜苦味較淡，果肉也比較厚，口感又十分清脆，營養還很高。因此受到了許多種植户和消費者的歡迎。那...
苦瓜變黃變軟怎麼辦

苦瓜變黃、變軟還能吃。只要苦瓜沒有長出白毛以及散發出腐爛氣味，則可以吃。普通的苦瓜外表一般是翠綠色，且肉質緊實；但隨着苦瓜成熟度的增加，其顏色也會慢慢變黃，而且還會變軟。等到苦瓜徹底老熟之後，其顏色就會變為紅色。...
苦瓜怎麼做不苦又好吃

苦瓜中所特有的苦味讓許多人都對苦瓜避而遠之，但事實上苦瓜的營養價值是非常高的，苦瓜也是一種藥食兩用的食材，那麼苦瓜怎麼做不苦又好吃呢？1、避免暴曬：土豆的適宜貯藏温度為3-5℃，相對濕度90%左右，4℃是大部分品種的最適宜...
苦瓜去苦的方法

1、苦瓜切開先用鹽醃製，不僅可以減少苦味，還可以讓苦瓜保持其天然的味道；2、清水反覆沖洗三、四次，苦味都會隨水流失；3、冰水浸泡或冰箱冷凍也能減少苦味；4、苦瓜放入沸水，變色後撈出來，然後放入冷水浸泡，這樣就可以去除苦味。...
苦瓜如何炒會翠綠又熟了

1、掌握火候，在炒苦瓜的時候記得把火關小點，這樣能讓苦瓜變得更清脆。2、炒的時間不宜過長，苦瓜其實很容易炒熟的，基本五分鐘就夠了，而且七八分熟的苦瓜會更好吃。3、苦瓜切條，把苦瓜切成條狀，然後再開始炒，這樣能夠使苦瓜更...
怎樣炒苦瓜不變色

苦瓜營養價值很高，因此很多人在夏天會定期食用苦瓜。但炒苦瓜若是不掌握技巧，很容易炒的太軟，太苦，又變色等等。那麼怎樣炒苦瓜不變色呢？1、用鹽水浸泡：在炒苦瓜之前，可以先用鹽水浸泡一下苦瓜，使其與空氣隔絕，防止氧化，就不會...
怎樣挑選一個好苦瓜

眾所周知，苦瓜是生活中常見的一種食材，苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。那麼怎樣挑選一個好苦瓜呢？1、表皮顆粒要大而飽滿。苦瓜表皮的顆粒越大，越飽滿、紋路越清晰，説明瓜肉越嫩、厚，苦感稍小。2、...
苦瓜怎麼生吃

苦瓜可以生吃，而且生吃苦瓜具有清熱解毒、補腎健脾、滋肝明目的功效，最主要的是還能達到瘦身的效果，所以受到很多減肥人士的喜愛。不過也有部分人羣因為苦瓜味太苦而不喜歡食用。不管是生吃還是熟食，每天都要控制食用量，每...
苦瓜能不能直接生吃

苦瓜可以直接生吃。苦瓜是生活中比較常見的蔬菜瓜果之一，有着較高的營養價值，但因其味道發苦，很多人並不喜歡食用。實際上，苦瓜中含有維生素、清脂素、蛋白質、維生素C、維生素A以及多種礦物質元素，對人體有很大的好處。最...
苦瓜什麼時候種好

苦瓜是我國常見的一種蔬菜，不僅袪火，而且營養價值高，尤其是榨成的汁可有效幫助減肥，因此很受減肥人士的喜愛，目前很多地區都有種植，那苦瓜什麼時候種好？1、苦瓜什麼時候種都可以，但一般在3～4月種植最好。2、露地種植時間：一般在...
苦瓜炒肉丁怎麼做

步驟1準備食材：苦瓜200克、裏脊肉200克、姜1塊、大蒜2瓣、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2苦瓜洗淨去瓤切小塊。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5裏脊肉洗淨切小丁。步驟6放入生抽5克、料酒...
苦瓜炒雞蛋的流程怎麼樣

苦瓜屬於日常生活當中比較常見的一種蔬菜，通過苦瓜可以做出很多的美食，下面一起來看看苦瓜炒雞蛋的流程怎麼樣。1、苦瓜洗乾淨切成薄片，雞蛋打在碗裏攪拌均勻。2、先下油熱鍋，等到油鍋燒得很熱的時候把苦瓜片放進鍋裏，猛火...
苦瓜炒蛋的營養價值

苦瓜炒蛋具有清熱解毒、增進食慾、幫助消化的作用，同時還能益氣補血，苦瓜清熱消暑，雞蛋健腦益智，都是很健康的食物。苦瓜炒蛋的功效營養和功效苦瓜炒蛋是一道非常常見的家常菜餚，很多人都會做，苦瓜炒蛋的營養價值也很高，有清...
苦瓜汁可以敷臉嗎

好多人都偷偷的喝上苦瓜汁了，苦瓜汁有潤腸通便的功效，很多品牌都推出了苦瓜面膜，那麼苦瓜汁可以敷臉嗎？1、苦瓜汁可以敷臉。2、很多愛美女士喜歡用排毒膏幫助臉部排毒，還不如自制苦瓜汁面膜幫助臉部排毒呢！排毒膏良莠不齊，畢...
苦瓜湯怎麼做好吃

步驟1準備食材：苦瓜200克、瘦肉50克、鹽1茶匙、枸杞5克、雞精1茶匙、姜1塊、生粉5克。步驟2苦瓜洗淨去籽切片。步驟3瘦肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5鍋中燒熱水，倒入苦瓜焯水2分鐘撈出備用。步驟6碗中放入瘦肉、生粉...
種植高產黑苦瓜掌握哪些方法

黑苦瓜是一種新型苦瓜品種，皮色為墨綠色，蔬果比普通的瓜要長，苦味比較淡，口感十分清脆爽口，所以備受消費者的喜愛，目前被農民朋友廣泛種植，那麼種植高產黑苦瓜掌握哪些方法呢？接下來一起去看看吧！1、土壤選擇。黑苦瓜耐肥不耐...
苦瓜要焯水嗎

苦瓜，相信大家都非常熟悉了，清熱解毒最佳苦味食物無疑就是苦瓜了，無論是涼拌、還是煲湯，苦瓜都有很好的滅火功效。很多人都想知道，苦瓜要焯水嗎？接下來，小編對此給大家解答一下，希望對大家有用。1、要。2、苦瓜食用前之所以需...
苦瓜炒油豆腐怎麼做

步驟1食材：苦瓜300克、油豆腐200克、大蒜3瓣、生薑1塊、大葱1段、紅椒30克。輔料：鹽2茶匙、雞精1茶匙、生抽2湯匙、油適量。步驟2油豆腐切片。步驟3苦瓜對半切開，去芯後切片。步驟4加少許鹽揉搓，加點水醃製20分鐘後，擠出多...
苦瓜和紅薯可不可以同吃

苦瓜和紅薯可以同吃。苦瓜是一種味道清苦回甘的蔬菜，在一定程度上，有清熱解毒、降低血糖濃度、養血滋肝以及美容養顏的作用。紅薯是一種富含多種營養物質的食物，這些營養物質在一定程度上，能夠起到預防某些疾病的作用。苦...
苦瓜的挑選方法是什麼

苦瓜味道雖苦，卻含有大量的營養物質，並且還具有非常不錯的食用功效和營養價值，所以不少人平時都經常會烹調苦瓜食用，然而不少人雖然喜歡吃苦瓜卻總是不知道怎麼挑選苦瓜，那麼苦瓜的挑選方法是什麼呢？1、看錶皮：苦瓜表皮的顆...
苦瓜放冰箱可以放幾天

眾所周知，在生活中有很多人喜歡吃苦瓜，營養價值以及食用價值都比較高，人們將其買回家之後，會將它們放在冰箱中儲存。那麼苦瓜放冰箱可以放幾天呢？1、可以放3-5天左右的時間。苦瓜味苦性寒，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋...
豆角苦瓜的做法

步驟1準備食材：豇豆150克、苦瓜150克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、鹽2克、雞精1克、食用油適量。步驟2豇豆切成段。步驟3苦瓜去除瓜瓤，切片。步驟4調入鹽1克醃製5分鐘，擠出苦瓜汁備用。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7...
苦瓜黃豆豬肉湯怎麼做

步驟1食材：苦瓜1根、黃豆60克、豬瘦肉150克、大葱10克、姜3克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克。步驟2苦瓜對半切開，去瓤，切塊。步驟3大葱切段。步驟4薑切片。步驟5黃豆用温水浸泡2小時。步驟6豬瘦肉切片，加入料酒，拌...
喝苦瓜茶有什麼好處

核心功效清涼解毒、養顏美容、延年益壽簡介：苦瓜茶，是以優質、新鮮的苦瓜和蓮子心為主要原料，用低温新技術科學加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一種品質純、易沖泡、清香、味道佳的健康飲品，是糖尿病人良好的夏季飲品。苦...
苦瓜的做法

1、苦瓜洗淨，切去兩頭，切1.5釐米左右的段，挖去苦瓜瓤；2、姜切末，小葱切末，肉末放入碗中，加入鹽半勺、雞精半勺、生抽一勺、料酒1勺、切好的葱花、澱粉半勺，往一個方向攪拌均勻，用小勺將肉末依次放入苦瓜段中；3、蒸鍋中放入適量...