蜜汁雞的製作方法是什麼
雞的品種是非常多的,可高達幾百種。而且雞肉是生活中經常吃的肉類,做法也有很多種在很多的,那麼蜜汁雞的製作方法是什麼呢?
1、雞洗淨焯水。鍋中放入準備好的花椒,八角,桂皮,葱,姜,鹽(多放點以便入味)加入生抽2勺,再加點水,煮20-30分鐘。
2、出鍋晾乾,鍋中熱油加入兩大勺蜂蜜熬的粘稠顏色變紅,出鍋,等雞晾乾刷上蜂蜜汁,不放過每一個地方。
3、鍋中多倒些油燒至五成熱,放入雞,一邊再用勺子舀熱油澆在雞身上,要經常把雞翻身,直至雞皮通紅。出鍋撒上芝麻。
以上就是給各位帶來的關於蜜汁雞的製作方法是什麼的全部內容了。
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