豬油用什麼容器裝好
豬肉熬好後必須用容器裝起來冷卻,但是由於豬油温度比較高,而且放久了容易氧化。因此,選擇的容易要避免這些問題。那麼豬油用什麼容器裝好呢?
1、豬油含脂肪酸,脂肪酸不是強酸,不會腐蝕物品,但是容易氧化(咔辣)。臨時存放什麼容器都可以,長期存放應該用耐熱密閉容器,例如陶瓷罐子。(冷的不能倒,熱油,容器有的受不了)無論什麼脂肪,不能過夏天,夏天容易黴化。
2、豬油不能用塑料瓶裝。這個是因為:豬油會促進塑料有害成分溶出受到污染,人食用以後就傷害身體。長期放置塑料瓶會老化,從而分泌有毒物質。
以上就是給各位帶來的關於豬油用什麼容器裝好的全部內容了。
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