香煎鱈魚做法是什麼
香煎鱈魚是一道普通的家常菜,這道香煎鱈魚不僅香味十足,肉質鮮美,還含有豐富的營養價值,所以特別適合小孩子和老人家食用,那麼香煎鱈魚做法是什麼呢?接下來就讓小編來給大家説一下香煎鱈魚做法是什麼。
1、鱈魚解凍,清洗乾淨,擦乾水分。
2、用適量鹽、胡椒粉、酒塗抹鱈魚兩面,醃製15分鐘。
3、鍋內倒入油,大火燒熱油轉中小火,將鱈魚放入鍋內,煎3分鐘然後翻面煎兩分鐘即可出鍋。
以上就是香煎鱈魚的家常做法介紹了,可以看出香煎鱈魚這道菜的做法十分簡單,不過我們在煎魚的時候,要控制好火候,這樣魚才不會焦了。
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