大米怎麼保存不生蟲子
大米是每家每户經常食用的主食,但是大米在夏季比較容易生蟲,其它季節如果儲存的方式不對,也有可能導致生蟲甚至變質。大米一旦生蟲,口感味道都會受到很大的影響,即便有些時候大米已經生蟲了還是能夠繼續食用的,但是也十分影響食慾。那麼怎樣儲存大米,才能讓大米不會生蟲子呢?
1、大蒜防蟲法:在存米的容器裏分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,能起到防蟲的效果。
2、瓶裝防蟲法:可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內,也能保存很長時間不生蟲。
3、花椒防蟲法:用幾塊紗布分別包一些花椒粒,放入裝米的容器裏,放置於上、中、下不同的位置,然後把容器蓋嚴。
4、幹海帶防蟲法:在大米中放一些幹海帶,大米和海帶的比例大概為100∶1,隔10天左右取出並曬乾,然後再放回米缸。此方法可反覆使用,能有效防止大米黴變和生蟲。
5、食用鹼防蟲法:在裝米的容器底部鋪些可食用鹼,上面再鋪塑料布,然後再放大米,把容器蓋嚴,可防蟲。用密封袋子裝米,可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾,再裝米時就可以防止生蟲了。
若要保留新米的口感和品質,大家可以按以上的方法進行就可以了,希望答案幫到你。
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