雞蛋可以放微波爐加熱嗎
雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7-8克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質,那麼雞蛋可以放微波爐加熱嗎?
1、雞蛋不管是生的還是熟的,只要帶殼或還帶有一層雞蛋殼薄膜的都不能放在微波爐里加熱。
2、因為雞蛋算是封閉容器,其加熱時產生的熱量不容易散發,會產生較大壓力,受到外界干擾,壓力釋放,可能會發生爆炸。
3、如果要用微波爐加熱生雞蛋,最好是去殼,放到容器裏打散。
關於雞蛋是否可以放微波爐加熱內容的介紹就到這了。
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